Sonbahar ve kış aylarının en sevilen lezzetli balkabağı tatlısı tarifi için kolları sıvayın. Havaların soğumaya başlamasıyla birlikte her yerde balkabağı görmeye başlarız. Balkabağı birçok tarifte kullanılabilen çok lezzetli ve sağlıklı bir sebzedir. Balkabağı son yıllarda çorbasıyla ön plana çıksa da yılların sevilen lezzeti kabak tatlısından bahsetmemek olmaz. Eğer kolay yapılan vegan tatlı arayışındaysanız mutlaka kabak tatlısı tarifine bir göz atın. O halde vakit kaybetmeden bu harika tatlının yapım detaylarına geçmeye ne dersiniz?
İlginizi çekebilir: Balkabaklı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
Balkabağı tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 kilo soyulup doğranmış kabak,
- 2 su bardağı şeker,
- Üzeri için ceviz, fındık veya hindistan cevizi.
İlginizi çekebilir: Balkabaklı Çikolatalı Vegan Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Balkabağı tatlısı tarifi nasıl yapılır?
- Öncelikle kabakları iri iri doğradıktan sonra tencereye alın.
- Daha sonra 2 su bardağın hepsini kabakların üzerine ekleyin.
- Kabakların daha yumuşak olması için geceden bu şekilde hazırlayıp bekletebilirsiniz.
- Geceden koymadıysanız şekeri döktükten sonra kısık ateşte bir süre kaynayarak kabakların suyunu salmasını sağlayabilirsiniz.
- Kabaklar yumuşayıp suyunu çekince ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
- Üzerine kırılmış ceviz ya da fındık dökerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!