Sevdiklerinize yapabileceğiniz ve sofranıza çok yakışacak domatesli kabaklı tart tarifi için hazır mısınız? Vejetaryen tarifler arasında yer alan bu tarifi, özel günlerinizde hazırlayabilirsiniz. Ana yemek görevi görecek bu tart, aynı zamanda besleyici ve doyurucudur. Yapımı kolay olduğu için vejetaryen mutfakların en sevilen tariflerinden biri olmaya adaydır. O halde vakit kaybetmeden domatesli kabaklı tart tarifi detaylarına geçmeye ne dersiniz?
İlginizi çekebilir: En Sevilen Sebze Domatesin Faydaları Nelerdir?
Domatesli kabaklı tart tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 su bardağı su
- 1 tutam tuz
Dolgusu için:
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı krema
- 200 gram beyaz peynir
- 100 gram krem peynir
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- Taze fesleğen
Üzeri için:
- 3 adet domates
- 1 adet kabak
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- Taze fesleğen
İlginizi çekebilir: Yeşil Kabak Faydaları Nelerdir? Yeşil Kabak Besin Değerleri
Domatesli kabaklı tart nasıl yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağını, tuz ve un ile iyice karıştırın.
- Elde ettiğiniz hamura su ekleyip yoğurmaya devam edin.
- Daha sonra hamura streç film sarın ve 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
- Dolgusu için gerekli olan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
- Tart kalıbını yağlayın ve un serpiştirin. Dolaptan çıkardığınız hamuru bu kalıba iyice yayın. Çadal yardımıyla delikler açtıktan sonra yağlı kağıt serin ve üzerine kuru bakliyatlar ile ağırlık koyun.
- Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında 8 dakika kadar pişirin.
- Kabakları ve domatesleri ince ince dilimleyin.
- Peynir dolgusunu hamurun üzerine iyice yayın.
- Daha sonra kabak ve domates dilimlerini de üzerine dizin.
- Önceden 220 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Piştikten sonra üzerine ince ince dilimlediğiniz taze fesleğen ve fıstık serpiştirip servis edin.
- Afiyet olsun!
Yorum Bırak