Kolayca hazırlayabileceğiniz leziz elmalı kırmızı lahana tarifi ile karşınızdayız. Lahana, diyet sürecinde kesinlikle tüketilmesi gereken sebzelerden biridir. Vücudu hem ödemden hem de toksinlerden arındırır. Düşük kalorili olduğu için gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Elma ile bir araya geldiğinde ise harika bir tat ortaya çıkar. Öğlen yemeğinde ya da ana yemeğin yanında tüketerek vitamin ve mineral alabilirsiniz. O halde vakit kaybetmeden bu pratik ve lezzetli tarifin detaylarına geçmeye ne dersiniz?
Sebzeli Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
Elmalı kırmızı lahana tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 adet orta boy taze kırmızı lahana
- Yarım demet taze soğan
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet orta boy kırmızı elma
- 2 diş sarımsak
- 2 tane defne yaprağı
- 5 tane kakule
- Bir tutam muskat rendesi
- Birkaç tutam tuz,
- Birkaç tutam karabiber,
- 1 su bardağı su
Elmalı kırmızı lahana nasıl yapılır?
- Kırmızı lahanayı güzelce yıkadıktan sonra bıçakla ikiye bölün ve ince ince olacak şekilde dilimleyin.
- Elmanın kabuklarını soyun ve rendeleyin.
- Kakuleyi de temizleyin ve yine ince ince olacak şekilde doğrayın.
- Taze soğanı ince ince doğradıktan sonra tavaya tereyağı alın ve erimesini bekleyin.
- Eridikten sonra soğanları sotelemeye başlayın.
- Lahana ve rendelenmiş sarımsağı da ekleyip 8 dakika kadar soteleme işlemine devam edin.
- Daha sonra elma rendesini, defne yaprağını ve baharatları da ekleyip pişirme işlemine devam edin.
- Kırmızı lahana iyice yumuşayınca bir bardak su ekleyin ve bir süre daha pişirin.
- Piştikten sonra defne yaprağını içinden çıkarın ve servis tabağına alın.
- Dilerseniz elma dilimleri ile üzerini süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun!