Fesleğenli Vegan Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

fesleğenli vegan kurabiye

Fesleğenli vegan kurabiye tarifi ile nefis bir tuzlu kurabiye hazırlamaya hazır olun. Kurabiye dendiğinde akla ilk olarak tatlı gelse de tuzlu kurabiyeler de oldukça sevilir. Normal tuzlu kurabiyelerin yapımında süt, yoğurt, peynir gibi hayvansal malzemeler kullanılır. Ancak bu malzemeleri bitkisel bazlı malzemeler ile değiştirerek son derece lezzetli bir tuzlu kurabiye elde etmek mümkündür. Üstelik diyet yapanlar, sağlıklı beslenmek isteyenler ya da glütensiz beslenenler de bu harika kurabiyeyi deneyebilir ve afiyetle yiyebilir.

Bu tarifin baş rolü ise fesleğen. Faydaları oldukça fazla olan fesleğen, tuzlu kurabiyeye bambaşka bir lezzet katıyor. Muhteşem kokuya sahip olan fesleğen aynı zamanda hamurişi tariflere de çok yakışıyor. Fesleğen aynı zamanda sindirim sistemini de rahatlattığı için vegan ve vejetaryen mutfaklarda sıklıkla olması gereken yeşilliklerden biri. Bu muhteşem vegan hamur işi tarifine de son derece yakışıyor. O halde vakit kaybetmeden bu harika fesleğenli vegan kurabiyenin yapımına geçmeye ne dersiniz?

fesleğenli vegan kurabiye

İlginizi çekebilir: Tahinli Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 8 kişilik

Ne kadar sürede hazırlanır: 20 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Fesleğenli vegan kurabiye tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler

  • 1 su bardağı glütensiz yulaf ezmesi unu
  • 1 yemek kaşığı organik karnıyarık otu tozu
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı bitkisel süt
  • 1 tutam taze fesleğen
  • 6 adet kuru domates
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için

  • Glutensiz yulaf ezmesi

fesleğenli vegan kurabiye

İlginizi çekebilir: Balkabaklı Çikolatalı Vegan Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Fesleğenli vegan kurabiye nasıl yapılır?

  • Yulaf ezmesi unu yoksa yulaf ezmesini robottan geçirerek un haline getirebilirsiniz.
  • Fesleğenleri ince ince kıyın.
  • Kuru domatesleri iri iri olacak şekilde doğrayın.
  • Daha sonra tüm malzemeleri geniş bir kabın içinde bir araya getirin.
  • Kıvam alana dek ve ele yapışmayacak hale gelene kadar iyice yoğurun.
  • Daha sonra hamurunuzu 8 eşit parçaya ayırın.
  • Parçaları iyice yuvarlayın ve hafifçe bastırdıktan sonra yulaf ezmesine bulayın.
  • Elde ettiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
  • Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 25 dakika kadar pişirin.
  • Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!