Fırında baharatlı domates tarifi için kolları sıvamanın tam zamanı! Veganların en çok tükettiği sebzelerden biri olan domates ile harika bir tarif ile karşınızdayız. Domatesin sağlığa faydaları saymakla bitmez. Antioksidanlar, vitamin ve mineraller bakımından son derece zengin olan domates, veganların vücut ihtiyaçlarını karşılamak konusunda oldukça etkilidir. Kalp rahatsızlıklarına, mide ağrılarına, börek taşına iyi geldiği bilinen domates ile hem pratik hem de çok lezzetli bir vegan tarif yapmaya hazır mısınız? O halde bu leziz tarifin detaylarına inmeye ne dersiniz?
Fırında baharatlı domates yapımında ihtiyacınız olan malzemeler
- Yarım kilo domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tam sarımsak
- 1 yemek kaşığı İtalyan baharatı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı iri kıyılmış fesleğen
Fırında Baharatlı Domates Nasıl Yapılır?
- Domatesleri iyice yıkayıp kuruladıktan sonra ikiye bölün.
- İkiye böldüğünüz domatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Bir kasede zeytinyağı ve baharatları iyice karıştırın.
- Hazırladığınız bu karışımı domateslerin üzerinde gezdirin.
- Önceden 160 derecede ısıttığınız fırında 45 dakika kadar pişirin.
- Fırında baharatlı domates tarifi bu kadar. Afiyet olsun!
Domatesin besin değerleri:
100 gram domatesin besin değerleri şu şekildedir:
Su: 89.44 g
Enerji: 32 kcal
Protein: 1.64 g
Toplam lipit (yağ): 0.28 g
Karbonhidrat: 7.29 g
Lif: 1.9 g
Toplam şekerler: 4.4 g
Kalsiyum: 34 mg
Demir: 1.3 mg
Magnezyum: 20 mg
Fosfor: 32 mg
Potasyum: 293 mg
Sodyum: 186 mg
Çinko: 0.27 mg
C vitamini, toplam askorbik asit: 9.2 mg
Tiamin: 0.08 mg
Riboflavin: 0.05 mg
Niasin: 1.22 mg
B-6 Vitamini: 0.15 mg
Folat, DFE: 13 µg
B-12 Vitamini: 0 µg
A Vitamini, RAE: 11 µg
A Vitamini, İÜ: 215 İÜ
E Vitamini (alfa-tokoferol): 1.25 mg
D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
D vitamini: 0 IU
K Vitamini (filokinon): 5.3 µg
Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.04 g
Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.04 g
Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.11 g
Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
Kolesterol: 0 mg
Kafein: 0 mg