Fırında İstiridye Mantarı Tarifi Nasıl Yapılır?

fırında istiridye mantarı

Fırında istiridye mantarı tarifi için hazır mısınız? Vegan ve vejetaryen beslenenler için mantar tüketmek oldukça önemlidir. Besin değeri açısından son derece önemli bir besin olan mantar türleri, veganların mutfağı için olmazsa olmazdır. Üstelik mantar oldukça basit bir şekilde hazırlanır. Fırında istiridye mantarı tarifi de hem lezzetli hem de pratik hazırlanan bir tariftir. Dilerseniz kendiniz için dilerseniz misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu harika tarif için hazır mısınız? Bu tarifi direkt ana yemek olarak kullanabileceğiniz gibi lavaş ile dürüm şeklinde de servis edebilirsiniz.  Üzerine vegan mozerella peyniri ekleyerek de pişirirseniz çok daha güzel bir lezzet elde edebilirsiniz. Dürüm yerine yanında bol salata ile ana yemek olarak servis etmek de mümkün. Vakit kaybetmeden bu leziz tarifin ayrıntılarına geçmeye ne dersiniz?

fırında istiridye mantarı

Fırında istiridye mantarı tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler

  • 500 gram istiridye mantarı,
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Yarım limonun suyu,
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 çay kaşığı tuz.

fırında istiridye mantarı

Fırında istiridye mantarı tarifi nasıl yapılır?

  • Derin bir kase içine zeytinyağı, limon suyu, ince ince kıyılmış maydanoz, ezilmiş sarımsak ve pul biberi koyup iyice karıştırın.
  • Mantarları yıkamak yerine soyarak hazırlayın. Daha sonra büyük parçalar halinde doğrayın.
  • Hazırladığınız sosun içine mantarları ekleyip iyice harmanlayın.
  • Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sosla harmanladığınız mantarları dizin.
  • Önceden 190 derecede ısıttığınız fırına atın ve üzeri kızarana dek pişirin.
  • Mantarlar piştikten sonra üzerine rendelenmiş vegan peyniri ekledikten sonra bir süre daha fırında tutun.
  • Peynirler eridikten sonra çıkarabilir ve servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

 

Daha fazla tarif için Vegan Yemek Tarifleri kategorimize de göz atmayı unutmayın!