Fırında Yer Elması Tarifi Nasıl Yapılır?

fırında yer elması

Lif ve potasyum zengini nefis fırında yer elması tarifi için hazır mısınız? Uzun süre tok kalmanızı sağlamasının yanı sıra nişasta içermemesi de büyük artılarından biri. Veganlar için bunun gibi pratik tarifler tam bir kurtarıcı. Fırında patates yapmaktan sıkıldıysanız çok daha besleyici ve sağlıklı olan yer elmasını da mutlaka denemelisiniz. Bu tarifte zeytinyağı ve sarımsak ile yer elmasına bambaşka bir lezzet kazandıracağız. Fırında pişirildiği için de son derece hafif ve sağlıklı bir tarif. Yani diyet yapıyorsanız da bu harika tarifi uygulayabilirsiniz. Fırında piştiğinde kabuğu çıtır çıtır, iç kısmı yumuşacık harika bir yer elması elde etmiş oluyorsunuz. O halde denemek için sabırsızlanıyorsanız fırında yer elması tarifinin detaylarına geçelim.

Kaç kişilik: 4 kişilik

Ne kadar sürede hazırlanır: 10 dakika

Ne kadar sürede pişer: 20 dakika

fırında yer elması

İlginizi çekebilir: Pratik ve Lezzetli 3 Vegan Yoğurt Tarifi

Fırında yer elması tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler

  • 500 gram yer elması
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz

fırında yer elması

İlginizi çekebilir: Ev Yapımı Vegan Barbekü Sosu Nasıl Yapılır?

Fırında yer elması tarifi nasıl yapılır?

  1. Öncelikler yer almalarını güzelce yıkayın. Kuruladıktan sonra kabuklarını hiç soymadan ikiye ya da üçe olacak şekilde parçalara ayırın.
  2. Sarımsakların kabuklarını soyduktan sonra bıçak yardımıyla ezin. Dilerseniz rendeleyebilirsiniz de.
  3. Bir kasede sarımsak, zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiberi iyice çırpın.
  4. Yağlı kağıt serdiğiniz ya da yağladığınız fırın tepsisinin üzerine parçalara böldüğünüz yer almalarını dizin.
  5. Hazırlamış olduğunuz sosu yer elmalarının üzerinde gezdirin. Her yerine iyice yayılmış olduğundan emin olmak için elinizle karıştırabilirsiniz.
  6. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin.
  7. Piştikten sonra dilediğiniz soslarla servis edebilirsiniz. İnce ince kıyılmış maydanoz ile üzerine süsleme de yapabilirsiniz. Afiyet olsun!