Girit Zeytin Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Girit zeytin salatası

Ege mutfağına ait muhteşem bir Girit zeytin salatası tarifi ile karşınızdayız. Girit zeytini ile yapılan bu salata pratik, besleyici ve doyurucudur. Düşük kalorili olması sebebiyle diyet yapanların da tüketebileceği bir tariftir. O halde vakit kaybetmeden bu harika tarifin detaylarına geçmeye ne dersiniz?

Girit zeytin salatası

İlginizi çekebilir: Taze Fasulyeli Köz Biberli Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Girit zeytin salatası için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • Yarım kilo yeşil zeytin
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 diş taze sarımsak
  • 4 adet taze soğan
  • Yarım limonun suyu
  • 10 adet ceviz içi

Girit zeytin salatası

Girit zeytin salatası nasıl yapılır?

  1. Öncelikle bir kabın içine aldığınız yeşil zeytinlerin üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağını dökün ve bir köşede bekletin.
  2. Eğer yeşil zeytinleriniz hazır bir şekilde çekirdeksiz değilse çekirdeklerini ayırmayı ihmal etmeyin.
  3. Daha sonra domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın.
  4. Taze soğanları ince ince dilimleyin.
  5. Sarımsakları rendeleyin.
  6. Başka bir kasede limon suyu ile zeytinyağını iyice çırpın.
  7. Cevizleri iri parçalar olacak şekilde ezin.
  8. Daha sonra tüm malzemeleri yeşil zeytinlerin üzerine ekleyip iyice harmanlanması için karıştırın.
  9. Girit zeytin salatası tarifi bu kadar! Afiyet olsun!