Haşlanmış Fasulye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

haşlanmış fasulye salatası

Leziz bir haşlanmış fasulye salatası tarifi almak ister misiniz? Baklagiller, salataları daha doyurucu ve besleyici hale getirir. Vegan beslenirken öğünlerinizin daha besleyici olmasını istiyorsanız baklagillerle yapılan salatalar tam da size göre. Muhteşem bir salata sosu, sebzeler ve haşlanmış fasulye ile yapılan bu salata tarifine bayılacaksınız. Hem yapımı pratik hem de birçok yemek ile uyum sağlayan bir tarif. O halde vakit kaybetmeden haşlanmış fasulye salatası yapımına geçmeye ne dersiniz?

haşlanmış fasulye salatası

Daha fazla tarif için: Vegan Yemek Tarifleri

Haşlanmış fasulye salatası için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 2 su bardağı fasulye
  • 1 adet orta boy domates
  • Yarım soğan
  • 1 adet orta boy salatalık
  • 1 adet yeşilbiber
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 diş sarımsak

haşlanmış fasulye salatası

Haşlanmış fasulye salatası tarifi nasıl yapılır?

  1. Öncelikle fasulyeleri geceden ıslatın. Daha sonra fasulyeleri haşlamak üzere bol suyla kaynatın. Eğer bu aşamayı geçmek istiyorsanız hazır fasulye konservesi de kullanabilirsiniz.
  2. Fasulyeleri kaynatırken tencereye iki diş sarımsak ve bir tatlı kaşığı tuz ekleyin.
  3. Fasulyeler yumuşadıktan sonra suyunu süzüp bir köşede soğumaya bırakın.
  4. Tüm sebzeleri küp küp doğrayın ve buharda pişirmek üzere süzgeç yardımıyla pişirin. 15 dakika kadar pişirmeniz yeterlidir.
  5. Başka bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, sirke ve hardalı iyice çırpın.
  6. Tüm malzemeleri birleştirdikten sonra sosunu da katıp iyice harmanlayın.
  7. Mis gibi salata hazır. Afiyet olsun!