Harika bir keten tohumlu salata tarifi için hazır mısınız? Veganların en çok tükettiği yiyeceklerden biridir salata. Farklı malzemelerle birçok çeşitte ve lezzette salata yapmak mümkündür. Salata hem kilo vermek isteyenlerin hem sağlıklı beslenmek isteyenlerin ortak noktasıdır. Tek başına tüketilebildiği gibi ana yemeklere de eşlik eder. Bu salata tarifinde kullanılan keten tohumu, oldukça besleyici bir tohum olduğundan vegan beslenmede oldukça önemlidir.
Sağlıklı yağlar ve lif bakımından zengin olan keten tohumu, sağlığa son derece faydalı olmasının yanı sıra uzun süre tok tutar. Aynı zamanda sindirim sorunlarına da çok iyi gelir. Yüksek besin değeri sayesinde vegan ve vejetaryen beslenenlerin mutlaka tüketmesi gereken sağlıklı tohumlardan biridir. O halde vakit kaybetmeden bu leziz salatanın tarifine geçmeye ne dersiniz?
Keten Tohumu Nedir? Keten Tohumu Faydaları
Keten tohumlu salata tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 çay kaşığı keten tohumu
- 4-5 yaprak marul
- Yarım demet taze nane
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım demet semizotu
- 2 adet salatalık
- 1 adet domates
- Bir tutam taze fesleğen
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- Yarım limon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Keten tohumlu salata tarifi nasıl yapılır?
- Marulu, semizotunu, taze naneyi iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyın.
- Domatesleri ve salatalıkları da doğradıktan sonra salata tabağına ekleyin.
- Başka bir kase içinde elma sirkesi, yarım limonun suyu, zeytinyağı ve baharatları ekleyip iyice çırpın.
- Daha sonra hazırladığınız salata sosunu sebzelerle karıştırıp iyice harmanlayın.
- Son olarak keten tohumunu da üzerine serptikten sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!