En faydalı tohumlardan biri olan kinoa ile yapılan kinoa pilavı tarifi için kolları sıvayın. Bu harika tarifi hem öğle yemeği olarak hem de ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Kinoa pilavı, son derece besleyici ve doyurucudur. Özellikle vegan beslenenler için önemli bir besin değeri olan kinoa, pilavın yanı sıra salatalarda da kullanılabilen bir malzemedir. Kilo verme sürecinde de bu pilavı tüketmek mümkündür. Lif bakımından zengin olan kinoa ile yapıldığından uzun süre tok tutar. O halde vakit kaybetmeden bu muhteşem tarifin detaylarına geçmeye ne dersiniz?
İlginizi çekebilir: Kavanozda Vegan Kinoa Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kinoa pilavı tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 4 yemek kaşığı kinoa
- 3/4 su bardağı su
- Yarım soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı avokado yağı
- 3 yemek kaşığı ev yapımı domates sos
- 3/4 su bardağı su
- Birkaç adet çeri domates
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet havuç
- 1 adet köz patlıcan
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam dilediğiniz baharatlar
İlginizi çekebilir: Bezelyeli Kinoa Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kinoa pilavı nasıl yapılır?
- Öncelikle kinoayı geniş bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ilave edin. Orta ateşte haşlamaya bırakın.
- Kinolar haşlandıktan sonra bir kenarda ılıması için bekleyin.
- Bu sırada soğanı ve sarımsakları küçük küçük doğrayın.
- Bir tavaya zeytinyağını alıp ısıtın. Daha sonra doğradığınız sarımsak ve soğanı soteleyin.
- Üzerine domates sosunu, doğradığınız diğer sebzeleri ve baharatları da ekledikten sonra soteleme işlemine devam edin.
- Son olarak haşlanmış kinoaları da ekleyip tüm malzemelerin harmanlanması için bir süre karıştırın.
- Piştikten sonra demlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!