Turpgiller arasında yer alan lahana suyu faydaları listesini sizin için derledik. Lahana suyu, C ve K vitaminleri bakımından zengindir. Bu özelliği sayesinde bağırsağı rahatlatır, iltihabı iyileştirir ve hormon dengesini sağlar. Lahana suyunun en önemli etkilerinden biri de vücudu toksinlerden arındırmasıdır. Lahana, direkt olarak yemeklerde kullanılabilen bir sebzedir. Ancak lahana suyunu da içmek son derece faydalıdır. İşte sizin için derlediğimi lahana suyu faydaları listesi!
Lahana suyunun besin değerleri nedir?
| BESİN | BESİN DEĞERİ | BKA YÜZDESİ |
| Enerji | 25 kcal | % 1 |
| Karbonhidratlar | 5,8 g | % 4 |
| Protein | 1,3 g | % 2 |
| Toplam yağ | 0.1 g | % 0,5 |
| Kolesterol | 0 mg | % 0 |
| Diyet lifi | 2,50 mg | % 6 |
| VİTAMİNLER | ||
| Folatlar | 53 µg | % 13 |
| Niasin | 0.234 mg | % 1.5 |
| Pantotenik asit | 0.212 mg | % 4 |
| Piridoksin | 0.124 mg | % 10 |
| Riboflavin | 0.040 mg | % 3 |
| Tiamin | 0.061 mg | % 5 |
| A vitamini | 98 IU | % 3 |
| C vitamini | 36.6 mg | % 61 |
| K vitamini | 76 µg | % 63 |
| ELEKTROLİTLER | ||
| Sodyum | 18 mg | % 1 |
| Potasyum | 170 mg | % 3,5 |
| MİNERALLER | ||
| Kalsiyum | 40 mg | % 4 |
| Demir | 0.47 mg | % 6 |
| Magnezyum | 12 mg | % 3 |
| Manganez | 0.160 mg | % 7 |
| Fosfor | 26 mg | % 3,5 |
| Çinko | 0.18 mg | % 1.5 |
| FİTOBESİNLER | ||
| Karoten-α | 33 µg | – |
| Karoten-ß | 42 µg | – |
| Lutein-zeaksantin | ||
Lahana suyu faydaları nelerdir?
Antioksidan kaynağıdır.
Lahana suyu, antioksidanlar bakımından zengin olduğu için serbest radikallerin sebep olduğu hücre hasarını en aza indirir. Serbest radikaller iltihap ve hastalıklara neden olmaktadır. Lahana suyu tüketerek vücut direncini arttırmak ve hastalıklara karşı direnç oluşturmak mümkündür. Lahana aynı zamanda C vitamini bakımından da zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir.
Bağırsak sağlığına iyi gelir.
Lahana suyu içmenin, mide ülserini önler ve tedavisini destekler. Özellikle fermente edilmiş lahana suyu, bağırsaklardaki sağlıklı bakterilerin çoğalmasını sağlar. Böylece bağırsak hastalıklarına yakalanma riski azaltır.
Sindirim Dostu Lifli Vegan Yiyecekler Nelerdir?
Kansere karşı korur.
Lahana, anti-kanser özelliğe sahip bir sebzedir. Yapılan araştırmalara göre çiğ lahana suyu içmek meme kanseri, akciğer kanseri, prostat kanseri, kolon kanseri, mide kanseri gibi kanser türlerine yakalanma riskini azaltır.
Yağ yakımını hızlandırır.
Lahana suyu faydaları arasında vücudu ödemden ve toksinlerden arındırması da vardır. Bu sayede metabolizma hızını arttırır ve yağ yakımını hızlandırır.