Mantarlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

mantarlı pilav

Sizin için sofranıza çeşitlilik katmak adına mantarlı pilav tarifi derledik. Bu pilavı, hem misafirleriniz hem de kendiniz için hazırlayabilirsiniz. Klasik lezzetlerden sıkıldıysanız farklılıklarla dolu tarifler yaparak sofralarınıza lezzet katabilirsiniz. Bu tarifi ana yemeğe eşlik etmesi için yapabileceğiniz gibi direkt ana yemek olarak da tüketebilirsiniz. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu tarif, veganlar için kurtarıcı olabilir. O halde vakit kaybetmeden bu lezzetli pilavın yapımına geçmeye ne dersiniz?

mantarlı pilav

İlginizi çekebilir: Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarlı pilav tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 1 su bardağı pirinç,
  • 10 adet küçük boy kültür mantarı,
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı,
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 avuç kıyılmış dereotu,
  • 1,5 su bardağı sıcak su.

mantarlı pilav

İlginizi çekebilir: Maş Fasulyeli Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarlı pilav tarifi nasıl yapılır?

  • Pirince iyice yıkayın ve süzün.
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı, geniş bir pilav tenceresinde kızdırın.
  • Daha sonra pirinci de ekleyin ve karıştırarak kısık ateşte bir süre kavurun.
  • Suyunu ve tuzunu da ekledikten sonra kapağını kapatın ve suyunu çekene dek kısık ateşte pişmeye bırakın.
  • Yağın kalan kısmını başka bir tavada ısıtın.
  • Mantarları küçük küçük dilimleyin ve kızdırdığınız yağda kızartın.
  • Sürekli karıştırarak kızarttığınız mantarları tavadan alın ve havlu kağıt serdiğiniz bir kaseye koyun.
  • Tavadaki yağın üzerine fıstıkları da ekleyip birkaç dakika kavurun.
  • Pirinçler suyunu çektikten sonra kızarttığınız fıstık ve mantarları pilava ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Kapağını kapattıktan sonra 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
  • Servis tabağına alın ve üzerine ince ince kıyılmış dereotu ekleyin.
  • Afiyet olsun!