Vegan beslenenler için hem çok pratik hem de son derece besleyici bir salata tarifi derledik. Meksika salatası tarifi ile hem öğlen hem de akşam yemeklerinde faydalı bir yemek yiyebilirsiniz. Acı soslarıyla bilinen Meksika mutfağı, Türk mutfağıyla da birçok açıdan benzerdir. Bu yüzden Meksika mutfağındaki birçok lezzet bizim mutfağımıza da geçmiştir. Kırmızı renkli bir fasulye türü olan Meksika fasulyesi de bunlardan biridir. Bakliyatlar vegan beslenenler için son derece önemlidir.
Vegan beslenenlerin yanı sıra diyet yapanlar da bu harika salatayı yapabilir. Çünkü son derece düşük kalorilidir. Malzeme konusunda kendinizi sınırlandırmamanız gereken bir salata tarifidir. Sizin için derlediğimiz bu tarifin dışına çıkarak dilediğiniz sebzeyi salataya katabilirsiniz. Salataların lezzetli olması için sosuna önem vermeyi ihmal etmeyin. Vakit kaybetmeden bu harika salatanın yapımına geçmeye ne dersiniz?
Meksika salatası için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 su bardağı konserve Meksika fasulyesi
- 1 adet orta boy kırmızı soğan
- 3 yemek kaşığı konserve mısır
- 2 adet orta boy domates
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Yarım limon
- 1 yemek kaşığı portakal suyu
- Yarım çay kaşığı tuz
Meksika Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Konserve Meksika fasulyesini süzgece koyup suyunu süzdükten sonra suyla iyice yıkayın.
- Fasulyeleri süzgeçte bekletirken kırmızı soğanın kabuklarını soyduktan sonra küp küp olacak şekilde doğrayın.
- Domatesi de aynı şekilde küp küp doğrayın.
- Daha sonra geniş bir kasenin içinde Meksika fasulyesi, domates, soğan ve mısırı bir araya getirin.
- Başka bir kase içinde zeytinyağı, baharatlar, portakal suyu ve limon suyunu iyice karıştırın.
- Daha sonra sosu salata malzemelerine ekleyin ve iyice harmanlanması için karıştırın.
- Üzerine koymak ve doyuruculuğunu arttırmak için tofu peyniri ile süsleyebilirsiniz.
- Lezzetini biraz daha çeşitlendirmek isterseniz salatanın sosuna biraz acı sos ekleyebilirsiniz. Böylece tam bir Meksika salatası elde etmiş olursunuz.
- Meksika mutfağını tam anlamıyla yaşatmak için dilerseniz fırınlanmış tortilla ekmeği ile birlikte servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!