Acıktığınız anlarda hemen hazırlayabileceğiniz harika bir nohut dürüm tarifi ile karşınızdayız. Nohut dürümü, veganların en sevdiği hızlı yemeklerden biridir. Dürümcülerde de yapılan bu harika tarifi evde çok kolay bir şekilde hazırlamanız mümkün. Nohut dürüm, baharatlar ve yeşilliklerle son derece leziz hale gelir. Bu tarifte baharat ve sebze tercihinizi kendi damat tadınıza göre yapabilirsiniz. O halde ağzınız sulandıysa bu muhteşem tarifin detaylarına geçmeye ne dersiniz?
İlginizi çekebilir: Nohut Faydaları Nelerdir? Nohutun Sağlığa 7 Faydası
Nohut dürüm tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Birkaç dal maydanoz
- 1 tane taze kapya biber
- 1 tane orta boy kuru soğan
- 2 tane taze lavaş veya tırnak pide
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Birer tutam tuz, karabiber, kimyon, sumak, kırmızı pul biber
Nohut Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohutu konserve olarak alabileceğiniz gibi önceden nohutu haşlayarak da yapabilirsiniz.
- Kuru soğanı küçük küçük doğrayın.
- Dana sonra üzerine zeytinyağı ve sumağı ekleyip iyice karıştırın.
- Kapya biberi de küçük küçük doğradıktan sonra karışıma ekleyin.
- Başka bir kase içinde haşlanmış nohutların üzerine baharatları ekleyip iyice karıştırın.
- Lavaşları bir tepsiye dizdikten sonra nohutları ekleyin.
- Daha sonra hazırladığınız diğer karışımı da üzerine ekleyin.
- Lavaşı dürüm haline getirdikten sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Nohutun besin değerleri şu şekildedir:
- 2 gram Karbonhidrat
- 6 gram Protein
- 76 gram Yağ
- 6 gram Lif
- 2 mg Sodyum
- 4 mg Potasyum
- 180 mg Kalsiyum
- 60 iu A vitamini
- 28 Demir