Siyah Fasulyeli Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

siyah fasulyeli brownie
red beans chocolate chips brownie on a white wood background. toning. selective focus

Harika bir siyah fasulyeli brownie tarifi için kolları sıvayın. Fasulyeden brownie mi olurmuş diyebilirsiniz. Ama vegan tatlı tariflerinde baklagillerin rolü oldukça büyüktür. Nohut, fasulye gibi kuru baklagiller, un görevi görerek tarifi daha sağlıklı ve lezzetli hale getirir. Siyah fasulye ise normal fasulyeye göre çok daha fazla besin değerine sahiptir. Bu sebeple vegan beslenenler için önem taşır. Lif, omega-3 yağ asitleri, protein ve antioksidan bileşenler açısından da zengindir. Sindirim sistemini rahatlatmasının yanı sıra vegan tariflere lezzet katar. O halde vakit kaybetmeden bu güzel tarifin detaylarına inelim.

siyah fasulyeli brownie

1 yemek kaşığı siyah fasulyenin besin değerleri şu şekildedir:

  • Karbonhidrat: 6.24 gram
  • Protein: 2.16 gram
  • Yağ: 0.14 gram
  • Lif: 55 gram
  • Sodyum: 0.50 mg
  • Potasyum: 148.30 mg
  • Kalsiyum:12.30 gram
  • Vitamin A: 1.70 iu
  • Demir : 0.50 mg

Siyah fasulyeli brownie tarifi için ihtiyacını olan malzemeler:

  • 2 su bardağı siyah fasulye
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi şekeri veya dut kurusu tozu
  • 2 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2-3 damla limon suyu
  • Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • Parça çikolata

siyah fasulyeli brownie

Siyah fasulyeli brownie nasıl yapılır?

  • Öncelikle siyah fasulyeleri suda haşlamalısınız. Bir gece önceden suda beklerseniz haşlama süreniz de kısalır. Dilerseniz direkt olarak konserve siyah fasulye kullanarak da işinizi kolaylaştırabilirsiniz.
  • Oda sıcaklığında erimiş Hindistan cevizi yağı tercih etmelisiniz. Donmuş şekildeyse bir süre erimesi için dışarda bırakın.
  • Listedeki tüm malzemeleri hamur kıvamı alana dek robottan geçirin.
  • Yağladığınız ya da yağlı kağıt serdiğiniz tepsi ya da kalıba elde ettiğiniz karışımı iyice yayın.
  • Parça çikolataları da hamurun üzerine ekleyin.
  • Önceden 160 dereceye ayarlayarak ısıttığınız fırına koyun ve 25 dakika kadar pişirin.
  • Kürdan ya da çatal yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin.
  • Piştikten sonra bir süre soğumaya bırakın ve servis edin.
  • Siyah fasulyeli brownie tarifi bu kadar! Afiyet olsun.