Siyah Zeytinin Faydaları Nelerdir? Siyah Zeytin Neye İyi Gelir?

siyah zeytinin faydaları

Geçmişi Antik Yunan’a dayanan siyah zeytinin faydaları ve diğer özelliklerini keşfetmek için hazır mısınız? Zeytin ağaçları, bolluğun ve bereketin simgesi haline gelmiştir. Zeytin ağaçlarından elde edilen zeytin meyvesi, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri haline gelmiştir. Vegan kahvaltıların da olmazsa olmazıdır.

Kahvaltıların gözdesi olmasının yanı sıra yemeklerde, hamur işi tariflerinde ve salatalarda da sıklıkla kullanılır. Zeytin, sarı, yeşil ve siyah olmak üzere farklı türlere sahiptir. Zeytin aynı zamanda salamura yöntemi ile daha lezzetli hale getirilebilir. Peki siyah zeytinin faydaları ve besin değerleri nedir? İşte o bilgiler.

siyah zeytinin faydaları

İlginizi çekebilir: Taze Fasulye Faydaları Nelerdir? Taze Fasulye Besin Değerleri

Siyah zeytin kaç kalori?

Siyah zeytinin miktarlarına göre kalori değerleri şu şekildedir:

  • 1 adeti 4 grama denk gelen siyah zeytin yaklaşık 5 kalori
  • 6 adetten oluşan siyah zeytin 23 kalori
  • 100 gram siyah zeytin 105 kalori
  • 10 adet siyah zeytin 42 kalori
  • 6 adet zeytin 23 kalori

siyah zeytinin faydaları

İlginizi çekebilir: Çemen Otu Nedir? Çemen Otu Faydaları Nelerdir?

Siyah zeytinin besin değerleri nedir?

100 gram siyah zeytinin besin değerleri şu şekildedir:

  • Kalori: 105 Kcal
  • Toplam yağ: 11 g
  • Doymuş Yağ: 1,4 g
  • Çoklu Doymamış Yağ: 0,9 g
  • Tekli Doymamış Yağ: 8 g
  • Kolesterol: 0 mg
  • Sodyum: 735 mg
  • Potasyum: 8 mg
  • Karbonhidrat: 6 g
  • Lif: 3,2 g
  • Şeker: 0 g
  • Protein: 0,8 g
  • A Vitamini: 403 IU
  • C Vitamini: 0,9 mg
  • Niasin: 0.04 mg
  • Kalsiyum: 88 mg
  • Magnezyum: 4 mg
  • Demir: 3,3 mg
  • Çinko: 0.22 mg
  • Bakır: 0.25 mg
  • D Vitamini: 0 IU
  • B6 Vitamini: 0.01 mg
  • E Vitamini: 1.65 mg
  • K Vitamini: 1.4 ug
  • Kobalamin: 0 µg
  • Magnezyum: 4 mg

siyah zeytinin faydaları

İlginizi çekebilir: Salatalık Faydaları Nelerdir? Salatalık Besin Değerleri

Siyah zeytinin faydaları nelerdir?

Lezzeti ile gönüllerde taht kurmuş siyah zeytinin faydaları ise şunlardır:

  • Siyah zeytin yağ ve E vitamini bakımından zengindir. Bu özelliği sayesinde bağırsak hareketlerini artırır.
  • Düzenli olarak siyah zeytin tüketimi ile kolon kanserine yakalanma riski büyük ölçüde düşmektedir.
  • Zeytin, lif bakımından zengindir. Bu özelliği sayesinde sindirimi kolaylaştırır.
  • Zeytinin mide problemlerine de iyi geldiği bilinmektedir.
  • Zeytin, E vitamini bakımından zengin olduğu için cilt, saç ve tırnak için son derece besleyicidir.
  • İçeriğindeki E vitamini yaşlanma belirtilerini geciktirir. Cildin kendi kendini onarmasını sağlar.
  • Yapılan araştırmalara göre siyah zeytinin içeriğinde bulunan vitamin, mineral ve antioksidanlar kansere yakalanma riskini düşürmektedir.
  • Kahvaltıda tüketilen siyah zeytin ile daha uzun süre tok kalabilirsiniz.
  • Siyah zeytinin faydaları arasında metabolizmayı hızlandırması da vardır. Bu nedenle kilo verme sürecinde de tüketilmesinde fayda vardır.
  • Siyah zeytin, doymamış yağlar bakımından zengindir. Bu özelliği sayesinde kan basıncını düşürür. Böylece kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar.
  • Siyah zeytin, A, D, E ve K vitaminleri bakımından zengindir. Bu nedenle kas ve kemik yapısının sağlıklı bir şekilde gelişmesini sağlar. Çocuklar için son derece faydalıdır.
  • Siyah zeytinin faydaları arasında sayılabilecek bir diğer özelliği ise kandaki demir oranını yükseltmesidir. Bu sayede anemi hastalığı riskini büyük ölçüde düşürür.