Soya Kıymalı Mercimekli Vegan Börek Tarifi Nasıl Yapılır?  

soya kıymalı mercimekli vegan börek

Sizin için çay saatlerine yakışacak soya kıymalı mercimekli vegan börek tarifi hazırladık. Börekler hem kahvaltıların hem öğlen yemeklerinin hem de atıştırmalık saatlerinin en sevilen lezzetidir. Veganlar için de birçok farklı vegan börek tarifi mevcut. Bugün sizin için derlediğimiz tarifte ise baş rolde soya kıyması var. Eğer kıymalı börek istiyorsanız bu tarif size çok lezzetli gelecektir. Üstelik milföy ile yapıldığı için de son derece pratik. O halde ağzınız sulandıysa bu muhteşem börek tarifinin yapım detaylarına geçmeye ne dersiniz

soya kıymalı mercimekli vegan börek

İlginizi çekebilir: Vegan Çiğ Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Soya kıymalı mercimekli vegan börek tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 1000 gr vegan milföy
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 50 gr soya kıyması
  • 100 gr haşlanmış mısır
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Bir tutam kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • Yarım çay bardağı su

soya kıymalı mercimekli vegan börek

İlginizi çekebilir: Fırında Baharatlı Domates Tarifi Nasıl Yapılır?

Soya kıymalı mercimekli vegan börek tarifi nasıl yapılır?

  • Soğanın kabuğunu soyduktan sonra yemeklik şekilde doğrayın.
  • Tavaya yağı alıp kızdırın ve daha sonra doğradığınız soğanları rengi değişene dek kavurun.
  • Soğanlar öldükten sonra soya kıyması, mercimek, mısır ve baharatları da ekleyip bir süre daha kavurmaya devam edin.
  • 1 litre su ekledikten sonra suyunu çekmesi için pişmeye bırakın.
  • Vegan milföyleri kare olacak şekilde kesin. Daha sonra hazırladığınız iç harcı her bir kareye paylaştırın.
  • Hamuru kapattıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
  • Su ile pekmezi bir kasede iyice karıştırdıktan sonra fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürün.
  • Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında 30 dakika kadar pişirin.
  • Afiyet olsun!