Sizin için şubat ayı sebzeleri listesi derledik! Mevsiminde beslenmek istiyorsanız her ay sizin için derlediğimiz sebze ve meyve listelerine mutlaka göz atın. Şubat ayında da taze ve besin değeri yüksek sebzelerle beslenerek sağlıklı bir vücuda sahip olabilirsiniz. Vegan beslenirken sebze ve meyvelerin besin değerlerinden tam anlamıyla faydalanmak için mevsiminde beslenmeye özen göstermenizde fayda vardır. O halde vakit kaybetmeden şubat ayı sebzeleri listesine göz atmaya ne dersiniz?
İşte sizin için derlediğimiz şubat ayı sebzeleri listesi!
Brokoli
Şubat ayında taze taze tüketebileceğiniz sebzelerden biri brokolidir. B vitaminleri ve lif bakımından zengin olmasıyla bilinen brokoli kanser başta olmak üzere birçok hastalığa karşı koruma sağlar.
- Karbonhidrat: 2,51 g
- Protein: 3,3 g
- Yağ: 0,2 g
- Lif: 3 g
- Kalsiyum: 105 g
- Vitamin A: 143 iu
Brokoli Faydaları Nelerdir? Brokolinin 13 Faydası
Ispanak
Demir eksikliğine iyi gelmesi ile bilinen ıspanak aynı zamanda bağırsak hareketlerini artırarak kabızlığı önler. Uzun süre tok tutması da en önemli özelliklerinden biridir.
- Su: 91.4 g
- Enerji: 23 kcal
- Protein: 2.86 g
- Toplam yağ: 0,39 g
- Karbonhidrat: 3.63 g
- Lif: 2.2 g
Ispanak Faydaları Nelerdir? Ispanağın Besin Değeri
Pırasa
Folat bakımından zengin olan pırasa, kalp sağlığı için son derece faydalı bir sebzedir. Sindirimi kolaylaştırması ve protein desteği sağlaması son derece önemlidir.
- Enerji: 61 Kcal
- Karbonhidrat: 14.15 g
- Protein: 1,50 g
- Toplam yağ: 0,30 g
- Kolesterol: 0 mg
- Lif: 1,8 g
Pırasanın Faydaları Nelerdir? Pırasanın Besin Değeri
Pazı
A ve C vitamini bakımından zengin olan pazı, kabızlığı önler ve aynı zamanda idrar yollarını korur. Şubat ayı sebzeleri arasında yer alan pazı, vegan yemeklerde de en sık kullanılan sebzelerden biridir.
- 74 gram Karbonhidrat
- 44 gram Protein
- 25 gram Yağ
- 7 gram Lif
- 282 mg Sodyum
Pazı Faydaları Nelerdir? Pazının Besin Değerleri
Turp
C vitamini kaynağı olarak bilinen turp da taze bir şekilde şubat ayında tüketilebilecek sebzelerden biridir. Turpun içeriğinde potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir ve bakır gibi minerallerin yanı sıra A, B6, C ve K vitaminleri de bulunmaktadır.
- Su: 95.27 g
- Enerji: 16 kcal
- Protein: 0.68 g
- Toplam: 0.1 g
- Karbonhidrat: 3.4 g
- Lif: 1.6 g
Turp Faydaları Nelerdir? Turpun Kalori ve Besin Değerleri
Karnabahar
Enfeksiyonlarla savaşmada oldukça etkili bir sebze olan karnabahar aynı zamanda vücuda enerji kazandırır. Vegan tariflerde bol bol kullanabileceğiniz karnabahar da şubat ayı sebzeleri arasında yer almaktadır.
- Su: 92,07 g
- Enerji: 25 kcal
- Protein: 1.92 g
- Toplam yağ: 0.28 g
- Karbonhidrat: 4.97 g
- Lif: 2 g
Karnabahar Faydaları Nelerdir? Karnabahar Neye İyi Gelir?
Havuç
En sevilen kış meyvelerinden biri olan havucu şubat ayı boyunca taze taze tüketebilirsiniz. Göz sağlığını koruyan havuç aynı zamanda sindirim sistemini de rahatlatır.
- Su: 88,29 g
- Enerji: 41 kcal
- Protein: 0.93 g
- Toplam yağ: 0.24 g
- Karbonhidrat: 9.58 g
- Lif: 2.8 g
Havucun Faydaları Nelerdir? Havucun Besin Değerleri
Pancar
Veganlar için en önemli besin kaynaklarından biri olan pancar da şubat ayı sebzeleri arasında yer alır. İçeriğinde fosfat ve potasyum gibi önemli minerallerin yanı sıra A, B6, B12, C, E ve K vitaminleri de bulunmaktadır.
- Su: 87,58 g
- Enerji: 43 kcal
- Protein: 1.61 g
- Toplam yağ: 0.17 g
- Karbonhidrat: 9,56 g
- Lif: 2.8 g