Karbonhidrat ihtiyacınızı en lezzetli şekilde karşılayacak tofu soslu makarna tarifi ile karşınızdayız. Makarna sosları çoğu zaman peynirli ve etli olduğu için vegan makarna sosu bulmak önemlidir. Eğer siz de peynirli makarnaları daha önce seviyorsanız tofu soslu makarnayı daha çok seveceksiniz demektir. Harika bir peynir alternatifi olan tofu, sos şeklinde makarnanıza lezzet kazandıracak. O halde vakit kaybetmeden bu harika makarna tarifinin detaylarına geçmeye ne dersiniz?
İlginizi çekebilir: Tofu Kaç Kalori? Tofu Besin Değeri Nedir?
Tofu soslu makarna tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 paket tam tahıllı makarna
- 50 gram tofu,
- 1 su bardağı domates sosu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- Salatalık turşusu
İlginizi çekebilir: Vegan Mozzarella Peyniri Nasıl Yapılır?
Tofu soslu makarna nasıl yapılır?
- Öncelikle suyu tencerede kaynatın. Daha sonra makarnayı ve tuzu ekleyip 15 dakika kadar pişirin.
- Makarna piştikten sonra süzün ve tencereye zeytinyağı ekleyip ısıtın.
- Isınan zeytinyağının üzerine süzdüğünüz makarnaları tekrar ekleyip birkaç dakika karıştırın.
- Tofuyu küçük küçük doğrayın.
- Salatalık turşusunu da küçük küçük olacak şekilde dilimleyin.
- Daha sonra sos tenceresine domates sosunu ekleyin. Üzerine rendelenmiş sarımsak ve baharatları da ekledikten sonra birkaç dakika kavurun.
- Daha sonra doğradığınız tofuları ve 1 kaşık zeytinyağını da ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız bu sosu, makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Servis ederken üzerine dilimlenmiş salata turşularını da ekleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun!