Muhteşem bir hamura sahip vegan tarçınlı rulo tarifi için kolları sıvayın. Yılbaşı için farklı vegan tatlı tarifleri arıyorsanız bu tarifi mutlaka bir yere not edin. Tamamen vegan malzemelerle yapılan bu rulonun hamuru son derece yumuşak ve lezzetli. Dilerseniz lezzetini çeşitlendirmek adına kendi uygun gördüğünüz malzemeleri de kullanabilirsiniz. O halde vakit kaybetmeden bu muhteşem tatlının yapım detaylarına geçmeye ne dersiniz?
Vegan tarçınlı rulo tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 2 su bardağı badem sütü
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı yaş maya
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 2 çorba kaşığı +1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı toz şeker
Tarçınlı karışım için
- 3/4 su bardağı esmer şeker*
- 1 çorba kaşığı tarçın
- 5-6 çorba kaşığı sıvı yağ
- 3-4 tatlı kaşığı un
- Hamura sürmek için 1-2 çorba kaşığı sıvı yağ
İlginizi çekebilir: Olmazsa Olmaz Baharat Tarçının Faydaları Nelerdir?
Vegan Tarçınlı Rulo Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir kap içinde ılık badem sütünü ve yaş mayayı iyice karıştırın.
- 1 kaşık şeker ekledikten sonra 10 dakika kadar mayanın aktive olması için bekletin.
- Daha sonra geniş bir yoğurma kabında tüm malzemeleri birleştirin. Mayayı da una ekleyerek kullanın.
- Hamuru hiç bekletmeden tezgahı hafifçe unladıktan sonra merdane yardımıyla açmaya başlayın.
- Tarçınlı karışım için verilen malzemeleri başka bir kapta iyice karıştırarak hazırlayın.
- Daha sonra açtığınız hamurun üzerine fırça yardımıyla y ağ sürün.
- Tarçınlı karışımı spatula kullanarak üzerine iyice yayın.
- Hamuru kenarlarından kıvırarak rulo haline getirin.
- Daha sonra 2 parmak kadar olacak şekilde kesin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirdikten sonra önceden 170 derecede ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin.
- Üzerine eklemek için vegan krema yapmak istiyorsanız ılık badem sütü ile pudra şekerini iyice çırpın ve ruloların üzerinde gezdirin.
- Afiyet olsun!