Zeytinyağlı Domates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Leziz bir sebze yemeği ile karşınızdayız! Zeytinyağlı domates yemeği hem yapımı son derece kolay hem de lezzet patlaması yaşatan harika bir yemek. Zeytinyağının güzelleştirmediği yemek neredeyse yok. Bir de en kolay bulunan ve hemen hemen herkesin sevdiği bir sebze olan domatesle birleşince çok daha leziz oluyor. Bu tarifte pirinç de kullanıldığından doyuruculuğu da odlukça yüksek. Her mevsim yapabileceğiniz bu harika tarifi özellikle yaz aylarında yapmanızı öneririm. En kolay tencere yemeklerinden biri olan zeytinyağlı domates yemeği tarifine geçmeye ne dersiniz?

Kaç kişilik: 2 kişilik

Ne kadar sürede hazırlanır: 25 dakika

Ne kadar sürede pişer: 25 dakika

 Zeytinyağlı domates yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1 adet orta boy soğan
• 5 adet sivri biber
• 4 adet orta boy domates
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı su
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Zeytinyağlı domates yemeği nasıl yapılır?

1. Geniş bir tencereyi orta ateşe alın.
2. Daha sonra zeytinyağını tencereye dökün ve ısıtın.
3. Pirinçleri sıcak suda bekletin.
4. Bu sırada soğanı soyun ve ince ince doğrayın.
5. Biberlerin içini temizledikten sonra yine ince ince doğrayın.
6. Isınan zeytinyağının içine soğanları ve biberleri atıp kavurun.
7. Rengi döndükten sonra kabuklarını soyduğunuz ve küp küp doğradığınız domatesleri de ekleyip biraz karıştırın.
8. Daha sonra tuzu ve şekeri de ekleyip kapağını kapatarak 10 dakika kadar pişirin.
9. Pirinçlerin suyunu süzdükten sonra bu karışımın içine atın ve üzerine su ekleyip kaynayana kadar pişirin
10. Piştikten sonra üzerine ince ince doğradığınız maydanozları ekleyerek servis edebilirsiniz.
11. Afiyet olsun!