Sizin için harika bir susamlı noodle tarifi derledik. Tamamen vegan malzemelerle hazırlayabileceğiniz susamlı noodle tarifini sofralarınıza çeşitlilik katmak amacıyla yapabilirsiniz. İşte sizin için derlediğimiz susamlı noodle tarifinin detayları!
Susamın Faydaları Nelerdir? Susam Neye İyi Gelir?
Susamlı noodle tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 500 gram noodle
- 2 yemek kaşığı deniz tuzu
- 4 yemek kaşığı tahin
- 4 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı taze kök zencefil
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam yağı
- 3 yemek kaşığı susam tuzu
- 1 yemek kaşığı sarımsak sos
- 1 yemek kaşığı acı sos
- 1 orta boy havuç
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy salatalık
- 500 gram japon şehriyesi
Susamlı noodle nasıl yapılır?
Bir tencereye su doldurun ve kaynatın.
- Kaynayan suya tuz, 500 gram japon şehriyesini ve noodle ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin.
- Yumuşayan noodleı süzüp soğuk suya koyun.
- 4 yemek kaşığı tahini, 4 yemek kaşığı fıstık ezmesini, 2 yemek kaşığı soya sosunu, 2 yemek kaşığı pirinç sirkesini, 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam yağını, 3 yemek kaşığı susam tuzunu, 1 yemek kaşığı sarımsak sosunu ve 1 yemek kaşığı acı sosu bir kaba alıp iyice çırpın.
- Kök zencefili, havucu, soğanı ve salatalığı rendeleyin.
- Sosun içine koyup çırpın.
- Soğuk sudaki noodleları süzüp sosa aktarın. İyice karıştırın.
- İsterseniz susam ve yeşil soğanla süsleyebilirsiniz.