Hem kuruyemiş olarak tüketilebilen hem de yemeklere lezzet katan çam fıstığının faydaları ve besin değerleri listesini sizin için derledik. Çam fıstığı, fıstık çamı kozalaklarından elde edilir. Sağlık açısından son derece faydalı olan çam fıstığı, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Bağışıklığı güçlendirmesi, iştahı kontrol altına alması, enerji vermesi, kan şekerini dengede tutması gibi özellikleriyle bilinir. Dolmalık fıstık olarak da bilinen çam fıstığının faydaları ve diğer özelliklerini keşfetmek için hazır mısınız?
İlginizi çekebilir: Magnezyum İçeren Vegan Yiyecekler Nelerdir?
Çam fıstığı besin değerleri:
- Porsiyon Miktarı: 100 g
- Kalori (kcal) 673
- Toplam yağ 68 g
- Kolesterol 0 mg
- Sodyum 2 mg
- Potasyum 597 mg
- Karbonhidrat 13 g
- Diyet Lifi 3,7 g
- Şeker 3,6 g
- Protein 14 g
- A Vitamini 29 IU C Vitamini 0,8 mg
- Kalsiyum 16 mg Demir 5,5 mg
- D Vitamini 0 IU B6 Vitamini 0,1 mg
- B12 vitamini 0 µg Magnezyum 251 mg
İlginizi çekebilir: Fosfor İçeren Vegan Yiyecekler Nelerdir?
Çam fıstığının faydaları nelerdir?
- Çam fıstığının sağlık açısından son derece faydalı olmasının en önemli sebebi, içeriğinde yüksek oranda vitamin ve mineral bulunmasıdır. Bu sayede vücudun genel sağlığını korur.
- Birçok kuru yemiş gibi çam fıstığı da vücuda enerji vermesiyle bilinir. Özellikle spor öncesi ya da sonrası tüketilmesi, enerji yenilenmesi adına oldukça etkilidir.
- Çam fıstığı, B1, B2 ve B3 vitaminleri açısından zengindir. Önemli B grubu vitaminlerini içermesi sayesinde sinir sistemine olumlu etkileri vardır.
- Lif bakımından zengin olması sayesinde sindirim sistemine iyi gelmektedir. Özellikle hazımsızlık, şişkinlik gibi sindirim sistemi sorunlarını en aza indirir.
- Çam fıstığının en bilinen özelliklerinden biri de uyku düzenine olumlu etki yapmasıdır. İçeriğindeki bileşenler, melatonin hormonunu tetiklediği için uyku kalitesinin artmasını sağlar. Uykuya geçiş daha rahat olur ve kaliteli bir uyku çekilmesi mümkün hale gelir.
- Çam fıstığının faydaları arasında lutein bakımından zengin olması da vardır. Lutein, göz sağlığının güçlenmesinde ve görme bozukluklarının önlenmesinde önemli bir rol oynar.
- Çam fıstığı, düzenli tüketimle birlikte kan bileşimini güçlendirir. Bu da kansızlık problemini önler ya da tedavisini destekler.
- Çam fıstığının kalbi güçlendirmesi de bilinen özellikleri arasındadır. Kalp ve damar hastalıklarına karşı korunmak için çam fıstığı tüketmek önemlidir.
- Çam fıstığının içeriğinde K vitamininin yanı sıra manganez, demir ve bakır mineralleri de bulunmaktadır.
- E vitamini kaynağı olmasının en önemli faydalarından biri cildi güzelleştirmesi ve ciltte meydana gelen yaşlanma belirtilerini geciktirmesidir.
- K vitamini içeren çam fıstığı faydaları arasında kemikleri güçlendirmesi ve kan dolaşımını düzenlemesi de bulunmaktadır.