Sizin için Frenk maydanozu faydaları ve diğer özellerini derledik. Maydanozgiller ailesine ait olan Frenk maydanozu, Güneydoğu Avrupa ve Kafkasya’ya özgü bir sebzedir. Oldukça besleyici olmasının yanı sıra lezzetlidir de. O halde siz de merak ediyorsanız birlikte Frenk maydanozu faydaları ve diğer özelliklerini keşfedelim.
Frenk maydanozu nedir?
Siyah hardal ya da eşek hardalı olarak da bilinen Frenk maydanoz, normal maydanoza göre kıvırcık yapraklıdır. Aromatik bir kokuya sahiptir. Latince ismi Anthriscul cerefolium olan Frenk maydanozu, dünyada chervil ismiyle anılır. Maydanozun kullanıldığı her türlü tarifte yer alabilir.
Maydanozun Faydaları Nelerdir? Maydanozun Besin Değerleri
Frenk maydanozu faydaları nelerdir?
- Kanı temizleyerek hastalıkların iyileşmesini hızlandırır.
- Sindirim sistemine iyi gelir.
- Frenk maydanozu faydaları arasında karaciğeri temizlemesi de vardır.
- İdrar yolu enfeksiyonlarının tedavisinde destekleyicidir.
- C vitamini içermesi sayesinde kış hastalıklarının hızlı iyileşmesini sağlar.
- Egzama gibi cilt hastalıklarının tedavisinde önemli bir etkiye sahiptir.
- Mideyi rahatlatır ve şişkinlik, hazımsızlık gibi sorunları ortadan kaldırır.
- Çay şeklinde tüketildiğinde ishali keser.
Frenk maydanozu besin değerleri nedir?
100 gram kurutulmuş Frenk maydanozunun besin değerleri şöyledir:
Su | 7.2 | Gram |
Karbonhidrat | 49.1 | Gram |
Lif | 11.3 | Gram |
Protein | 23.2 | Gram |
Yağ | 3.9 | Gram |
Doymuş Yağ A. | 0.169 | Gram |
survey.faMono | 1.399 | Gram |
survey.faPoly | 1.8 | Gram |
Sodyum | 83 | Miligram |
Potasyum | 4740 | Miligram |
Kalsiyum | 1346 | Miligram |
Vitamin A | 5850 | International Unit |
Vitamin C | 50 | Miligram |
Vitamin B6 | 0.93 | Miligram |
Thiamin (B1) | 0.38 | Mikrogram |
Riboflavin (B2) | 0.68 | Mikrogram |
Niacin (B3) | 5.4 | Mikrogram |
Demir | 31.95 | Miligram |
Folat | 274 | Mikrogram |
Fosfor | 450 | Miligram |
Magnezyum | 130 | Miligram |
Çinko | 8.8 | Miligram |
Bakır | 0.44 | Miligram |
Selenyum | 29.3 | Mikrogram |
Manganez | 2.1 | Miligram |
Yorum Bırak