En sevilen meyvelerden biri olan muzun faydaları ile ilgili daha fazla bilgi edinmeye ne dersiniz? Vegan beslenmede en önemli yiyecekler sebzeler ve meyvelerdir. Hem kolay ulaşılabilir olmaları hem de lezzetli olmaları sayesinde dengeli ve yeterli beslenmeyi kolay hale getirirler. İşte bu yüzden bu meyveleri daha yakından tanımak ve bol bol tüketmek de önem taşır. En kolay ulaşılan, hemen hemen herkesin sevdiği, vegan tatlılarda doğal tatlandırıcı ve lezzetlendirici görevi gören muzun faydaları ve besin değerleri ile ilgili bilgi edinmeye hazır mısınız? İşte muz ile ilgili bilgiler!
Muz kaç kalori?
Muz, diyet yapanların ya da düşük kalorili beslenmeyi tercih edenlerin gönül rahatlığıyla tüketebileceği meyveler arasında yer alır.
Bir adet orta boy muz 89 kalori içerir.
Bir adet küçük boy muz ise 72 kaloridir.
Muzun besin değerleri nedir?
100 gram muzun besin değerleri şu şekildedir:
- Su [g] 74,91
- Enerji [kcal] 89
- Protein [g] 1.09
- Yağ [g] 0.33
- Karbonhidrat [g] 22.84
- Lif [g] 2.6
- Toplam şekerler [g] 12.23
- Kalsiyum, Ca [mg] 5
- Demir, Fe [mg] 0.26
- Magnezyum, Mg [mg] 27
- Fosfor, P [mg] 22
- Potasyum, K [mg] 358
- Sodyum, Na [mg] 1
- Çinko, Zn [mg] 0.15
- C vitamini, toplam askorbik asit[mg] 8.7
- Tiamin [mg] 0.03
- Riboflavin [mg] 0.07
- Niasin [mg] 0.67
- B-6 Vitamini [mg] 0,37
- Folat, DFE [µg] 20
- B-12 Vitamini [µg] 0
- A Vitamini, RAE [µg] 3
- A Vitamini, İÜ [İÜ] 64
- E Vitamini (alfa-tokoferol) [mg] 0.1
- D Vitamini (D2 + D3) [µg] 0
- D vitamini [IU] 0
- K Vitamini (filokinon) [µg] 0.5
- Yağ asitleri, toplam doymuş [g] 0.11
- Yağ asitleri, toplam tekli doymamış[g] 0.03
- Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış [g] 0.07
- Yağ asitleri, toplam trans [g] 0
- Kolesterol [mg] 0
Muzun faydaları nelerdir?
- Muzun faydaları dendiğinde akla ilk olarak potasyum bakımından zengin olması gelir. Potasyum zengini olmasının en önemli etkisi ise vücuttaki kan basıncı seviyelerini dengelemesidir. Bu sayede damarlarda bulunan gerilim hafifler ve kan vücutta kolayca gezinmeye başlar. Bunun etkileri ise organların yorulmadan çalışması şeklinde kendini gösterir. Kalp krizi, felç, inme gibi rahatsızlıklara yakalanma riski de büyük ölçüde düşer.
- Muz, lif bakımından zengin bir meyve olduğundan kolesterolü de dengeler. Bu da kalp ve damar hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.
- Lif içermesinin bir diğer faydası ise bağırsak sistemini rahatlatmasıdır. Özellikle kronik kabızlık gibi durumların yaşanmasının önüne geçer. Muz tüketmek mide rahatsızlıklarına da iyi gelmektedir.
- Pektin içeren muzun faydaları arasında glikoz toleransını iyileştirmesi de yer alır. Bu da diyabet hastaları için olumlu bir etkidir. Kan şekerini de dengeleyerek diyabet hastalığına yakalanma riskini büyük ölçüde düşürür.
- Vitamin ve mineraller açısından zengin olması sebebiyle kemik ve kasların güçlenmesini sağlar. Aynı zamanda kalsiyum emilimini arttırır. Bu da kemik yoğunluğunun artmasını, dolayısıyla kemiklerin güçlenmesini sağlayan bir özelliktir.
- Muzun faydaları arasında göz sağlığını koruması da yer almaktadır. İçeriğinde bulunan güçlü antioksidanlar sayesinde göz hastalıklarına yakalanma riskini düşürür.
- Muz, potasyum ve antioksidan bileşenler içerdiği için böbreğin işlevlerinin de düzgünce yerine getirilmesini sağlar. İdrara çıkma sıklığını arttırdığı için de vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
- Muz, B vitamini bakımından zengin bir meyve olduğu için stresin azalmasında önemli bir rol oynar. Stres seviyelerini minimuma indirdiği için uykuya dalmayı da kolaylaştırır.
