Sizin için derlediğimiz vegan siyah fasulye çorbası tarifi için mutfağa koşun! Hem besleyici hem de lezzet dolu bu çorba, zeytinyağıyla kavrulan sebzeler, aromatik baharatlar ve siyah fasulyenin zengin tadıyla sizi hem besleyecek hem de içinizi ısıtacak. Özellikle soğuk günlerde, bolca protein ve lif içeren bu çorba, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz doyurucu bir akşam yemeği alternatifi sunar. Üzerine eklenen taze avokado küpleri ve kişniş yaprakları, çorbanızın lezzetini tamamlayarak, sağlıklı bir yemek keyfi yaşamanızı sağlar. O halde siz de hazırsanız vegan siyah fasulye çorbası için işe başlayalım!
Siyah Fasulyeli Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
Vegan siyah fasulye çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler:
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 orta boy havuç, doğranmış
- 2 dal kereviz, dilimlenmiş
- 1 orta boy soğan, ince doğranmış
- 1/4 su bardağı domates salçası
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 1/2 tatlı kaşığı toz kimyon
- 3 su bardağı sebze suyu
- 2 konserve siyah fasulye, suyuyla birlikte
- 1 su bardağı donmuş mısır
- Servis için avokado küpleri ve kişniş yaprakları
Vegan siyah fasulye çorbası yapılışı:
- Bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Havuç, kereviz ve soğanı ekleyin.
- 6-8 dakika boyunca, renk değiştirene kadar soteleyin.
- Domates salçası, sarımsak, kimyon ekleyin.
- Birkaç dakika boyunca kavurun.
- 1/2 su bardağı sebze suyunu ekleyin pişirmeye devam edin.
- Tavada pişirdiğiniz malzemeleri, fasulyeler, mısır ve kalan sebze suyu ile birlikte 6-8 litrelik bir tencereye aktarın.
- Üzerini kapatıp, yüksek ateşte 4 saat veya düşük ateşte 6 saat pişirin.
- Servis yaparken üzerine avokado ve kişniş ekleyin.
- Afiyet olsun!