Sizin için kamkat faydaları listesi derledik. Günümüzde hızla popülerlik kazanan kamkat meyvesi, pek çoğumuz için hala gizemini koruyan bir besin kaynağıdır. Bu minik meyve, görünüm olarak ufak bir portakalı andırır ve boyutu yaklaşık olarak bir zeytin tanesi kadardır. Kamkat, turunçgiller ailesine ait bir türün meyvesi olup, özellikle Çin’de yetiştirilir ve adını Çince’de “altın portakal” anlamına gelen “kumkuat” kelimesinden alır. Ancak son yıllarda, özellikle sıcak iklimlere sahip bölgelerde, Amerika, Florida ve Kaliforniya gibi bölgelerde de yetiştirilmeye başlanmıştır. Kamkatın kendine özgü tatlı ve ekşi karışımı, hem tatlılarda hem de reçel/marmelatlarda kullanılabileceği gibi, direk olarak tüketilebilir. Kamkatın doğası ve faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek için, kamkat faydaları listesini gelin birlikte inceleyelim.
Satsuma Mandalinası Nedir? Satsuma Mandalinasının Faydaları
Kamkat nedir?
Kamkat, turunçgil ailesine ait olan bir meyve olup, Güney Asya’ya özgü bir ağaç türünün meyvesidir. Mısırdan küçük olan bu meyve, görünüş olarak tatlı portakallara benzer, ancak kabuğu da dahil olmak üzere tamamı yenilebilir. Kamkatın ilginç bir özelliği, kabuğunun tatlı, iç kısmının ise ekşi olmasıdır. Bu denge, onu lezzetli ve eşsiz bir seçenek haline getirir. Kamkat ayrıca, sağlığımız için bir dizi olumlu etkiye sahip besin değerine de sahiptir.
Kamkatın besin değerleri nedir?
Kamkat, özellikle C vitamini bakımından zengindir ve aynı zamanda lif açısından da oldukça zengindir. 100 gram kamkatın besin değerleri aşağıdaki gibidir:
- Kalori: 71
- Karbonhidrat: 16 gram
- Protein: 2 gram
- Yağ: 1 gram
- Lif: 6.5 gram
- A vitamini: Günlük ihtiyacın % 6’sı
- C vitamini: Günlük ihtiyacın % 73’ü
- Kalsiyum: Günlük ihtiyacın % 6’sı
- Manganez: Günlük ihtiyacın % 7’si
Ayrıca, kamkat B, E vitaminleri, demir, potasyum, bakır, çinko ve magnezyum açısından da zengindir. Kabuğunda ise az miktarda omega-3 yağ asitleri bulunur. Kamkat meyvesi, yüksek su içeriği ve düşük kalorisi ile dikkat çeker, bu nedenle diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Peki kamkat faydaları nelerdir?
Kamkat faydaları nelerdir?
- Kamkat, güçlü bir antioksidan kaynağıdır ve serbest radikallere karşı koruma sağlar. Bu, kanser ve kalp hastalığı gibi ciddi sağlık sorunlarına karşı koruma sağlar.
- Fitosterol içermesi, kolesterol emilimini azaltmaya yardımcı olur, bu da kan kolesterol seviyelerini düşürür.
- Kamkat’ın kabuğu, özellikle limon gibi uçucu yağlar içerir, bu yağlar hem aromasını sağlar hem de antioksidan özelliklere sahiptir.
- Bol miktarda C vitamini içerdiği için bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklara karşı koruma sağlar.
- Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlık gibi sorunları önler. Ayrıca bağırsak hastalıklarına karşı koruma sağlayabilir.
- Diyetlerde de rahatlıkla tüketilebilir, zira düşük kalorilidir ve uzun süre tokluk hissi sağlar.
- Antioksidanlar içermesi sayesinde kansere karşı koruma sağlar.
- Kemikleri güçlendirerek kemik erimesi riskini en aza indirir.
- Cilt ve saç sağlığını olumlu etkiler.
- İçeriğinde bulunan Avitamini ve beta karoten ile göz sağlığını korur.
- Böbrek sağlığını korumaya yardımcı olur.
Kamkat meyvesi, tatlı ve ekşi lezzeti ile sadece tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığınıza bir dizi fayda sağlar. Şimdi kamkat faydaları listesi ile kamkatı daha yakından tanıdığınıza göre, bu sağlıklı meyveyi beslenmenize dahil etmenin yollarını keşfetmek için mutfakta denemeler yapabilirsiniz.”