Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı renklendirecek harika bir tarif, kuru domates salatası. Kuru domatesler, yüksek besin değerleri ve güçlü tadı nedeniyle salatalara benzersiz bir tat verir. Bu vegan salata tarifi, taze sebzeler ve baharatlarla doyurucu ve besleyici bir öğün sağlar. Taze sebzelerin çıtır çıtır dokusuyla birleşen kuru domatesin karakteristik tadı, zeytinyağı ve baharatlar ile hazırlanan sos salataya özel bir lezzet katıyor. Bu salata, veganlar veya daha sağlıklı bir yaşam tarzı uygulamak isteyenler için mükemmel bir seçenek. Hazırsanız başlayalım!
Lezzetli Domatesli Vegan Tarifler
Kuru domates salatası için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 su bardağı kuru domates (suda bekletilmiş ve doğranmış)
- 1 salatalık (küp doğranmış)
- 1 yeşil biber (küp doğranmış)
- 1/2 kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 1/4 su bardağı siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş)
- 1/4 su bardağı taze maydanoz (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Kuru domates salatası nasıl yapılır?
- Doğranmış kuru domatesleri bir kaseye alın.
- Salatalığı, yeşil biberi, kırmızı soğanı, siyah zeytinleri ve taze maydanozu kuru domateslerin üzerine ekleyin.
- Zeytinyağı ve limon suyunu salatanın üzerine dökün.
- İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyerek salatayı tatlandırın.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak salatayı birleştirin.
- Salatayı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin, böylece lezzetler birbirine geçer ve salata daha lezzetli hale gelir.
- Soğuk olarak servis yapın.