Sizin için derlediğimiz fesleğen soslu ızgara sebze tarifi için kolları sıvayın. Sebzelerin ızgarada daha da lezzetli olduğu bu tarif ile vegan sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Fesleğen sosunun da verdiği muhteşem lezzet ile favori yemeklerinizden biri haline gelebilir. O halde hazırsanız bu tarifin yapım detaylarını birlikte keşfetmeye ne dersiniz?
Fesleğen Faydaları Nelerdir? Fesleğen Neye İyi Gelir?
Fesleğen soslu ızgara sebze için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 10 adet çeri domates
- 2 adet kırmızıbiber
- 2 adet kabak
- 2 adet patlıcan
Sos için:
- 50 gram çam fıstığı
- 1 demet taze fesleğen
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Izgara Sebze Tarifi Nasıl Yapılır?
Fesleğen soslu ızgara sebze nasıl yapılır?
- Sebzelerin hepsini yıkadıktan sonra kabuklu bir şekilde iri iri dilimleyin.
- Domateslerin de saplarını çıkarmanız yeterlidir.
- Tüm sebzeleri tahta şişe dizin.
- Daha sonra fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.
- Izgarada iyice pişene kadar kızartın.
- Çam fıstıklarını tavada yağsız bir şekilde kızarttıktan sonra robota ekleyin.
- Üzerine sos malzemelerinin tamamını ekleyip iyice karıştırın.
- Bu aşamada sosa zeytinyağını azar azar eklemeniz gerektiğini unutmayın.
- Hazırladığınız fesleğen sosunu ızgara sebzelerinin üzerinde gezdirin. Dilerseniz ayrı bir sos kasesinde de servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!