Lübnan mutfağına özgü bir lezzet olan tabbule salatası tarifi ile karşınızdayız. Bu harika salata tarifi oldukça doyurucu ve besleyicidir. İçeriğinde ince bulgur yer aldığı için uzun süre tok tutar. Dilerseniz bu tarifte ince bulgur yerine kinoa da kullanabilirsiniz. Keni damak tadınıza göre baharat ya da sebze de ekleyebilirsiniz. Bu tarif düşük kalorili olduğu için diyet yaparken de tüketilebilir. Maydanoz ve nanenin muhteşem lezzetinin yer aldığı salatanın yapım detaylarına geçmeye ne dersiniz? İşte tabbule salatası tarifinin detayları!
Kaç kişilik: 2 kişilik
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 0 dakika
Bulgurun Faydaları Nelerdir? Bulgurun Besin Değeri Nedir?
Tabbule salatası tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 çay bardağı ince bulgur
- ½ çay bardağı sıcak su
- 1 adet limon suyu
- 1 demet taze nane
- 2 demet maydanoz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 6 adet taze soğan
- 2 adet orta boy domates
- 4 dal taze nane
- 1 çay kaşığı tuz
Tabbule salatası tarifi nasıl yapılır?
- Bulguru sıcak suda bekleterek şişmesini sağlayın.
- Bulgur şiştikten sonra derin bir karıştırma kabına alın.
- Daha sonra derin bir kaseye aldığınız bulgurun üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ekleyip iyice karıştırın.
- Maydanozu, taze soğanı ve taze naneyi ince ince kıyıp bulgura ekleyin.
- Domatesin kabuğunu soyduktan sonra çekirdekli sulu kısmını ayıklayın. Kalan kısmı ufak ufak doğrayın.
- Domatesi de kaba ekledikten sonra tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Limon suyu ve zeytinyağı da ekledikten sonra servis tabağına alabilirsiniz.
- Afiyet olsun!