Sizin için derlediğimiz ahududu faydaları ve besin değerleri yazısını keşfetmek için hazır mısınız? Oldukça faydalı olan ahududu, aynı zamanda leziz bir kırmızı meyvedir. Özellikle yaz aylarında görülmeye başlayan bu meyve, hem direkt olarak tüketilebilir hem de tatlı tariflerine lezzet katar. O halde siz de hazırsanız ahududu faydaları ve diğer özelliklerini birlikte keşfedelim.
Ahududu nedir?
Rubus idaeus adına sahip ahududu, aslında gülgiller ailesine ait bir meyvedir. Böğürtlen ve çilek ile akrabadır. Çalılıkta yetişen bu meyve, A, C ve E vitaminleri ve folik asit içerir.
Ahududu kaç kalori?
100 gram ahududu 52 kaloridir.
Kalbe İyi Gelen Vegan Yiyecekler Nelerdir?
Ahududunun besin değerleri nedir?
100 gram ahududunun besin değerleri şöyledir:
- Su: 85,75 g
- Protein: 1.2 g
- Toplam lipit (yağ): 0.65 g
- Karbonhidrat, fark olarak: 11.94 g
- Lif: 6.5 g
- Toplam şeker: 4.42 g
- Kalsiyum: 25 mg
- Demir: 0,69 mg
- Magnezyum: 22mg
- Fosfor: 29 mg
- Potasyum: 151 mg
- Sodyum: 1 mg
- Çinko: 0.42 mg
- C vitamini, toplam askorbik asit : 26.2 mg
- Tiamin: 0.03 mg
- Riboflavin: 0.04 mg
- Niasin: 0.6 mg
- B-6 Vitamini : 0,06 mg
- Folat, DFE: 21 µg
- B-12 Vitamini: 0 µg
- A Vitamini, RAE: 2 µg
- A Vitamini, İÜ : 33İÜ
- E Vitamini (alfa-tokoferol): 0.87 mg
- D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
- D vitamini: 0 IU
- K Vitamini (filokinon): 7.8 µg
- Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.02 g
- Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0,06 g
- Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0,38g
- Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Kafein: 0 mg
Ahududu faydaları nelerdir?
Diyet dostudur.
Ahududu, düşük kalorili meyvelerden biridir. Kolesterol içermemesinin yanı sıra lif, protein ve karbonhidrat içerir. Yulaf lapalarına, smoothielere ve diyet tatlılara çok yakışır.
Kanseri önler.
Ahududu, birçok kırmızı meyve gibi antioksidanlar açısından zengindir. Bu da serbest radikallerin bloke edilmesi ve kanser hücrelerinin oluşumunun engellenmesi açısından önemli bir özelliktir.
Belleği korur.
Flavonodiler içeren ahududu faydaları arasında beyin sağlığına olumlu katkı yapması da vardır. Özellikle hafızayı güçlendirmesi sayesinde Alzheimer hastalığının oluşma riskini minimuma indirir.
Kemik sağlığına iyi gelir.
Flavonoidler içermesinin faydalarından biri de kemikleri güçlendirmesidir. Aynı zamanda kolajen üretimini tetiklediği için kemik yapısının güçlenmesini ve kemik erimesi hastalığı riskinin düşmesini sağlar.
Kalbi güçlendirir.
Kan basıncını azalttığı bilinen ahududu, bunu içeriğindeki antioksidanlar ile yapar. Kalp ve damar hastalıklarını önleme açısından oldukça etkilidir.
Sindirim sistemine iyi gelir.
Ahududu faydaları arasında lif bakımından zengin olması da vardır. Bu özelliği sayesinde şişkinliği ve hazımsızlığı önleyerek sindirim sistemini rahatlatır.