Sağlıklı beslenirken tüketilmesi gereken sebzelerden biri ile yapacağımız avokado püreli salata tarifi ile karşınızdayız. Ana vatanı Meksika olan avokado, sağlıklı yağlar bakımından zengin bir sebzedir. Özellikle diyet beslenme ile özdeşleşse de sağlıklı beslenmek isteyen herkes tüketebilir. Özellikle omega yağ asitleri içerdiği için veganlar için de önemli bir besin kaynağıdır. O halde oldukça sağlıklı ve hafif olan avokado püreli salata tarifinin yapım detaylarına geçmeye ne dersiniz?
Kaç kişilik: 4 kişilik
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 5 dakika
Avokado Faydaları Nelerdir? Avokadonun Besin Değeri
Avokado püreli salata tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
Avokado püresi için:
- 2 adet orta boy salatalık
- 1 adet avokado
- Yarım limonun suyu
- 5 dal kişniş
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Salata için:
- 1 adet salatalık
- Bir avuç kadar haşlanmış bezelye
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı Arnavut biberi
- 1 adet marul
- 4-5 adet taze bakla
- 2-3 dal kişniş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
Avokado püreli salata nasıl yapılır?
- Püre için verilen tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana dek robottan geçirin.
- Daha sonra salatalık, havuç ve biberi doğrayın ve salata kasesine alın.
- Marulu da iri iri doğradıktan sonra kaseye ekleyin.
- Diğer salata malzemelerini de ekledikten sonra başka bir kasede limon suyu, tuz ve zeytinyağını iyice çırpın.
- Bu sosu salata malzemelerine ekleyip iyice harmanlanması için karıştırın.
- Daha sonra salatanın üzerine hazırladığınız avokado püresini ekleyin.
- Afiyet olsun!