Sizin için oldukça hafif ve lezzetli bir tarif olan bezelyeli brokoli salatası tarifi derledik. Kolayca yapabileceğiniz bu salatayı vegan sofralarınıza gönül rahatlığıyla ekleyebilirsiniz. Kolay yapılmasının yanı sıra son derece lezzetli olduğunu söylemekte de fayda var. O halde hazırsanız bu harika salata tarifinin yapım detaylarını birlikte keşfedelim.
Bezelyenin Faydaları Nelerdir? Bezelyenin Şaşırtıcı 8 Faydası
Bezelyeli brokoli salatası için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 konserve bezelye
- 2 su bardağı bulgur
- 1 tane orta boy salatalık
- 250 gram brokoli
- 1 tane avokado
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
- Birkaç dal maydanoz
- Birkaç tutam nane
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Bezelyeli brokoli salatası nasıl yapılır?
- Brokoliyi çiçeklerine ayırdıktan sonra güzelce yıkayın.
- Daha sonra küçük küçük dilimleyip tencereye atın.
- Üzerine su ekleyip haşlayın.
- Başka bir tencereye bulguru alıp bol su ile haşlayın.
- Brokoli haşlandıktan sonra soğuk su ile durulayın.
- Bir kaba konserve bezelye, haşlanmış brokoli ve bulguru alıp karıştırın.
- Salata ve avokadoyu küp küp doğrayıp karışıma ekleyin.
- Bir kasenin içinde zeytinyağı, keten tohumu, limon suyu, tuzu ve baharatları iyice çırpın.
- Hazırladığınız bu sosu, sebzelerin üzerine ekleyip iyice harmanlanması için karıştırın.
- Daha sonra servis tabağına alabilirsiniz.
- Afiyet olsun!