Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz kuru fasulyeli vegan kraker tarifi ile karşınızdayız. Bu tarif hem doyurucu hem de oldukça lezzetli. Kuru fasulye, vegan beslenmede en çok başvurulan malzemelerden biridir. Besin değerinin yüksek olmasının yanında uzun süre tok tutar. Kuru fasulye, yalnızca yemeklerde değil hamur işi tariflerinde ve hatta tatlılarda bile kullanılabilir. Biz de bugün harika bir vegan kraker yapımında kullanacağız.
Kaç kişilik: 14 adet
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Kabak Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuru fasulyeli vegan kraker tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 kase kuru fasulye
- ½ su bardağı su
- 1,5 kase tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı biberiye
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 çay kaşığı karbonat
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- 1 tutam deniz tuzu
Kırmızı Mercimek Humusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuru fasulyeli vegan kraker tarifi nasıl yapılır?
- Kuru fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin. Dilerseniz konserve kuru fasulye de kullanabilirsiniz.
- Haşlanmış kuru fasulyeleri robottan geçirerek püre haline getirene kadar çekin.
- Daha sonra bir kaseye alın ve üzerine un, zeytinyağı, karbonat, çörek otu, biberiye ve tuz ekleyip yoğurmaya başlayın.
- Hamuru 15-20 dakika yoğurarak kıvam almasını sağlayın.
- Kıvam aldıktan sonra tezgaha serdiğiniz yağlı kağıt üzerinde merdane yardımıyla hamuru açın.
- Orta kalınlığa gelene dek açtıktan sonra bıçak yardımıyla kare şekiller kesin.
- Daha sonra elde ettiğiniz bu kareleri yağlı kağıt serilir tepsiye yerleştirin.
- Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
- Üzeri kızardığında çıkarıp soğuması için beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!