Ağızlara layık orman meyveli vegan cheesecake tarifi için hazır mısınız? İçinde peynir olmamasına rağmen muhteşem bir cheesecake yiyeceğinize şüphe yok. Peynirin yanı sıra yağ, un ve şeker de içermediği için diyet yapanlar ya da sağlıklı beslenmek isteyenler için de ideal bir tarif. Veganlar için güzel olmasının yanı sıra sağlıklı bir tatlı yemek isteyenler de kolları sıvamalı. O halde vakit kaybetmeden bu leziz vegan tatlının yapımına geçmeye ne dersiniz?
Orman meyveli vegan cheesecake tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 400 gr hurma
- 200 gr badem
- 3 adet donmuş muz
- 100 gr kaju
- 200 gr çilek
- 100 gr akçaağaç şurubu
- 100 ml taze portakal suyu
- 150 gr yabanmersini
Orman meyveli vegan cheesecake tarifi nasıl yapılır?
Tabanının yapımı:
- Öncelikle geceden muzları ikiye böldükten sonra buzluğa atın.
- Aynı şekilde yine geceden, kajuyu 5 dakika kadar sıcak suda kaynatın ve bekletin.
- Bademleri robottan geçirin.
- Hurmaları küçük küçük doğrayıp bademlere ekleyin. Ve iyice yoğurun. Bu karışımı da 15 dakika kadar dondurucuda bekleyin.
Orta kısmın yapımı:
- Kajuları robottan geçirin ve yarısını buzdolabına kaldırın.
- Muz, çilek, portakal suyu ve akçaağaç şurubunu kajularla bir araya getirip iyice karıştırın.
- Hazırladığınız tabanın üzerine bu karışımı iyice yayın ve buzdolabında 30 dakika kadar bekletin.
Üst kısmın yapımı:
- 3 tane hurmayı küçük küçük parçalara bölün. Kalan muz, kaju, yaban mersini, portakal suyu ve hurmayı da robottan geçirdikten sonra cheesecakein üzerine iyice yayın.
- Dondurucuda 4 saat kadar bekletin.
- Servis etmek için 10-15 dakika önceden buzluktan çıkarın.
- Süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!