Pırasanın Faydaları Nelerdir? Pırasanın Besin Değeri

pırasanın faydaları

Pırasanın faydaları ile ilgili yeni bilgiler öğrenmeye ne dersiniz? Aillum cinsine ait olan pırasa, aslında soğan, sarımsak, yeşil soğan ailesindendir. Salatalar, çorbalar, yemekler gibi birçok tarifte kullanılabilir. Pırasanın kök kısmı yenilir. Akdeniz ikliminde yetişmektedir. Besleyici, doyurucu ve son derece faydalı bir sebzedir. Vegan beslenenler için de önemli bir besin değerine sahiptir. Aynı şekilde düşük kalorili olduğu için diyet yapanların da tüketmesi faydalıdır.

pırasanın faydaları

Pırasa kaç kalori?

100 gram pırasada yaklaşık olarak 61 kalori bulunur.

Pırasanın besin değeri nedir?

100 gram pırasanın besin değerleri şu şekildedir:

  • Enerji: 61 Kcal
  • Karbonhidrat: 14.15 g
  • Protein: 1,50 g
  • Toplam yağ: 0,30 g
  • Kolesterol: 0 mg
  • Lif: 1,8 g
  • Folat: 64 µg
  • Niasin: 0,400 mg
  • Pantotenik asit: 0.140 mg
  • Piridoksin: 0.233 mg
  • B 2 vitamini: 0.030 mg
  • Tiamin: 0,060 mg
  • A vitamini: 1667 IU
  • C vitamini: 12 mg
  • E vitamini: 0.92 mg
  • K vitamini: 47 µg
  • Sodyum: 20 mg
  • Potasyum: 180 mg
  • Kalsiyum: 59 mg
  • Bakır: 0.120 mg
  • Demir: 2.10 mg
  • Magnezyum: 28 mg
  • Manganez: 0.481 mg
  • Fosfor: 35 mg
  • Selenyum: 1 µg
  • Çinko: 1,2 mg
  • Karoten-ß: 1000 µg
  • Kripto-ksantin-ß: 0 µg
  • Lutein-zeaksantin: 1900 µg

pırasanın faydaları

Pırasanın faydaları nelerdir?

Pırasa, folik asit, potasyum, kalsiyum, lif ve C vitamini açısından oldukça zengin bir sebzedir. İşte pırasanın faydaları ile ilgili bilgiler!

  • Cildi güzelleştirir.

Pırasa, idrar söktürme özelliği olan bir sebzedir. Dolayısıyla vücuttaki toksinleri temizlediği için cildin daha parlak ve canlı görünmesine yardımcı olur.

  • Güneşten korur.

Pırasanın faydaları arasında cildi güneşin zararlı ışınlarına karşı koruması da bulunmaktadır. İçeriğinde beta-karoten, A, C ve E vitaminleri bulunduğu için cildi serbest radikallerden ve ultraviyole ışınlarından korur.

  • Sindirimi rahatlatır.

Lif içeren bir sebze olduğu için sindirim sistemini rahatlatır. Pırasada aynı zamanda prebiyotikler de bulunur. Bu da bağırsakları sağlıklı tutmaya yarar.

pırasanın faydaları

  • Saçlara iyi gelir.

Demir, manganez, folat ve C vitamini gibi önemli bileşenler içeren pırasa, saçların sağlıklı uzamasını destekler. Aynı zamanda demir ve C vitamini içeriği saç dökülmesinin azalmasını sağlar.

  • Kan damarlarını korur.

Pırasanın içeriğinde bulunan kaempherol, kan damarlarını gevşetme işlevine sahiptir. Bu özelliği ile hipertansiyon oluşma riskini büyük ölçüde azaltır. Aynı zamanda K vitamini de içerdiği için kan dolaşımının daha rahat olmasının yolunu açar.

  • Kemikleri güçlendirir.

K vitamini bakımından zengin bir sebze olan pırasanın faydaları arasında kemikleri güçlendirmesi ve kemik erimesine karşı koruması da yer almaktadır.

  • Kalbi korur.

İçeriğinde bulunan K vitamini aynı zamanda vücuttaki iltihabın oluşmasını engeller. Böylece kalp hastalıklarına yakalanma riskini büyük ölçüde düşürür. K vitamini aynı zamanda, atardamarlarda görülen kireçlenmeleri de engellemektedir.

  • Kanser riskini azaltır.

İçeriğindeki bileşenler sayesinde kansere yakalanma riskini büyük ölçüde azaltır. Yapılan araştırmalara göre içeriğinde allisin olduğu için antikanser özelliğe sahiptir.

  • Zayıflamaya yardımcı olur.

Pırasanın faydaları arasında diyet dostu olmasını da sayabiliriz. Oldukça düşük kalorili ve yağsız bir sebze olduğu için diyetlerde rahatlıkla tüketilebilir. Aynı zamanda lif içerdiği için uzun süre tokluk sağlar. Bağırsakları rahatlatır ve şişkinliği önler.

 

Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?