Vejetaryen Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Evde hamuruna kadar kendi ellerinizle yapabileceğiniz vejetaryen pizza tarifi için hazır mısınız? Hem hiçbir et ürünü içermeyen hem de son derece sağlıklı olan bu pizzaya bayılabilirsiniz. İncecik bir hamura sahip olan bu pizzanın en güzel yanı ise domates ve kekik ile hazırlanan sosu. Eğer siz de bu tarif için sabırsızlanıyorsanız yapım detaylarına geçelim.

Kaç kişilik: 2 kişilik

Hazırlama süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 15 dakika

Vejetaryen Nedir? Vejetaryen Beslenme İle İlgili Her Şey

Vejetaryen pizza tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

Pizza hamuru için:

• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı bal

Pizza sosu için:

• 2 adet orta boy domates
• ½ yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için:

• 200 gram cheddar peyniri
• 200 gram mozzarella peyniri
• 2 adet orta boy domates
• 6 yaprak taze fesleğen

Vejetaryen pizza tarifi nasıl yapılır?

1. Ilık su ve mayayı bir kasede karıştırın ve balı da ekleyip 10 dakika kadar bekletin.
2. Karıştırma kabına unu eleyerek ekledikten sonra tuzu da ekleyin.
3. Unun ortasını açın ve hazırladığınız mayayı ve zeytinyağını ekleyin.
4. Hamuru iyice yoğurun ve kıvam almasını sağlayın. Hamurun üzerine streç film kaplayın ve yarım saat oda sıcaklığında bekletin.
5. Bir kabın içine domates ve sarımsakları rendeleyin. Daha sonra üzerine zeytinyağı katın ve kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin.
6. Daha sonra üzerine salçayı, biraz su ve kekik de ekledikten sonra kıvam alana kadar karıştırın. Piştikten sonra bir köşede soğuması için bekletin.
7. Hamuru ikiye ayırdıktan sonra un serptiğiniz tezgâhta açın.
8. Üzerine hazırladığınız pizza sosunu iyice yayın.
9. Rendelenmiş cheddar peynirini de ekledikten sonra dilimlediğiniz domatesleri dizin.
10. Son olarak rendelenmiş mozzarella peynirlerini de üzerine serpiştirin ve önceden 250 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
11. Servis ederken üzerine taze fesleğen yaprakları serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!