Sizin için muhteşem bir salata olan amaranth salatası tarifi derledik. Bir tahıl çeşidi olan amaranth ile harika vegan salatalar hazırlayabilirsiniz. Besleyici, doyurucu ve leziz olan amaranthı nasıl kullanacağınızı bilemiyorsanız bu salata tarifini mutlaka deneyin. Hazırsanız başlayalım!
Amaranth salatası için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 çay bardağı amaranth
- 3-4 adet bebek turp
- 3 çay bardağı su
- Birkaç dal dereotu ve maydanoz
- 7-8 adet çeri domates
- 3-4 dal taze soğan
- 1 adet salatalık
- Zeytinyağı
- Limon suyu
- Tuz
- Dilediğiniz baharatlar
Amaranth salatası nasıl yapılır?
- Bir tencereye kaynar su alıp amaranthları 5 dakika kadar haşlayın.
- Daha sonra ocağın altını kapatın ve dinlenmesi için bekletin.
- Yeşillikleri yıkayıp kuruladıktan sonra ince ince olacak şekilde doğrayın.
- Salatalığı küp küp doğrayın.
- Turp ve domatesleri iri iri doğrayın.
- Tüm malzemeleri amaranthla bir araya getirin.
- Daha sonra limon suyu, baharatlar, zeytinyağı ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
- Üzerine nar taneleri serpiştirip servis tabağına alabilirsiniz.
- Afiyet olsun!
İlginizi çekebilir: Amaranth Nedir? Amaranth Faydaları Nelerdir?