Bulgurlu Sakız Kabağı Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Sizin için nefis bir tarif olan bulgurlu sakız kabağı dolması tarifi derledik. Hazırsanız başlayalım.

Bulgurlu sakız kabağı dolması tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1 bardak başbaşi bulgur
• 3 bardak su
• ½ çay kaşığı deniz tuzu
• 4 adet yaz kabağı
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı susam yağı
• 1 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
• 1 çay kaşığı taze nane
• 1 çay kaşığı taze fesleğen
• 1 çay kaşığı doğranmış maydanoz
• 1 yemek kaşığı ay çiçek yağı

Bulgurlu sakız kabağı dolması tarifi nasıl yapılır?

1. Kabakların üst kısımlarını keserek kapak hazırlayın ve içlerini oyun.
2. Bulguru su ve tuzla suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
3. Oyduğunuz kabaklardan sadece birinin içini, soğanla birlikte ince ince kıydıktan sonra susam ve ay çiçek yağı karışımından sote edin.
4. Pişirmiş olduğunuz bulgurla karıştırın, baharatları ekleyin ve hazırladığınız harçla kabakların içini doldurun.
5. Kestiğiniz kapaklarla dolmaların üzerini kapatın, aksi halde bulgurlar yanar.
6. Kabakların her tarafını fırça yardımıyla yağ sürün ve 300 dereceye ayarlanmış fırında 45 dakika pişirin.
7. Afiyet olsun.

İlginizi çekebilir: Yeşil Kabak Faydaları Nelerdir? Yeşil Kabak Besin Değerleri