Sizin için kış sofralarınıza yakışacak harika bir ıspanaklı tofulu vegan kiş tarifi derledik. Bu tarifi yılbaşı menüsüne de ekleyebilirsiniz. Bu tarifte yumurta yerine tofu kullanıldığı için kolesterol oranı oldukça düşüktür. Ispanak gibi faydalı sebzeler de içerdiği için son derece faydalıdır. Vegan tart hamuru kullanarak bu harika tarifi yapabilirsiniz. Eğer vegan tart hamuru bulamadıysanız yine bu malzemeleri bir araya getirerek lezzetli bir tarif elde edebilirsiniz. O halde vakit kaybetmeden bu harika tarifin yapım detaylarına geçmeye ne dersiniz?
İlginizi çekebilir: Ispanak Faydaları Nelerdir? Ispanağın Besin Değeri
Ispanaklı tofulu vegan kiş tarifi nasıl yapılır?
- 1 vegan tart hamuru
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/3 su bardağı soğan,
- 1 1/2 su bardağı brokoli
- 3/4 su bardağı mantar
- 3 diş sarımsak
- 340 gram sert veya ekstra sert tofu
- 1/2 su bardağı beslenme mayası
- 2 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam toz biber
- 1 tutam kurutulmuş fesleğen
- 1 kg taze ıspanak
İlginizi çekebilir: Tofu Kaç Kalori? Tofu Besin Değeri Nedir?
Ispanaklı tofulu vegan kiş nasıl yapılır?
- Öncelikle fırını 200 dereceye ayarlayın.
- Daha sonra soğanı yemeklik şekilde doğrayın.
- Sarımsağı rendeleyip soğan ile birlikte geniş bir tavada zeytinyağı ile kavurun.
- Daha sonra dilimlediğiniz brokoli ve mantarları da ekleyip kavurmaya devam edin.
- Robota tofuyu, maya, su , tuz, karabiber ve fesleğeni alıp iyice karıştırınç
- Sebze tavalarına bu karışımı ekledikten sonra fırına alın.
- Fırından çıkardıktan sonra taze ıspanağı dilimleyip karıştırın.
- Elde ettiğiniz bu karışımı tart hamuruna paylaştırın ve 30 dakika kadar pişirin.
- Piştikten sonra 5 dakika kadar dinlendirin ve servis edin.
- Afiyet olsun!