Son derece kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz kestane çorbası tarifi için kollarınızı sıvayın. Kış aylarının sevilen tatlarından biri olan kestane ile muhteşem bir kıvama sahip bir çorba yapacağız. Kestanenin tadıyla harika bir lezzet kazanan bu çorba, uzun süre tok tutma etkisine sahip. O halde vakit kaybetmeden bu harika tarifin detaylarına geçmeye ne dersiniz?
Kestane çorbası kaç kalori?
1 porsiyon kestane çorbası 169 kaloridir.
Kaç kişilik: 6 kişilik
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Kestanenin Faydaları Nelerdir? Kestaneli Vegan Tarifler
Kestane çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 10-12 tane kestane
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet kereviz sapı
- 1 yemek kaşığı vegan margarin
- 6 su bardağı sebze suyu
- Bir tutam öğütülmüş karanfil
- Bir tutam taze defne yaprağı
- Yarım su bardağı şekersiz soya sütü
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
- Maydanoz
Kestane çorbası nasıl yapılır?
- Soğanın kabuğunu soyun ve yemeklik şekilde doğrayın.
- Havucu ve kerevizi ince ince olacak şekilde dilimleyin.
- Tencereye aldığınız vegan margarinin orta ateşte ısınmasını bekleyin.
- Yağ eridikten sonra soğanı, kerevizi ve havucu kavurun.
- Daha sonra önceden pişirilmiş kestaneleri, karanfili, defne yaprağını ve sebze suyunu da tencereye ekleyin.
- Orta ateşte 20 dakika kadar pişirin.
- Piştikten sonra defne yapraklarını tencereden çıkarın.
- Blender yardımıyla çorbanın pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
- Bu aşamada soya sütü, karabiber ve tuzu da ekledikten sonra biraz karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
- Daha sonra çorbayı servis kasesine alın ve ince ince kıydığınız maydanozla süsleyin.
- Afiyet olsun