Vegan tariflerde sıklıkla kullanılan limonun faydaları ile ilgili bilgilere hazır mısınız? Limon, yüksek besin değeri sayesinde bir veganın günlük olarak ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin önemli bir kısmını karşılar. Aynı zamanda kullanıldığı her tarife de lezzet verir. Ege ve Akdeniz bölgesinde bolca yetiştirilen limon, sağlık bakımından oldukça faydalıdır. C vitamini zengini olduğu için bağışıklığı gidermesiyle bilinmektedir. En önemli özelliklerinden bir diğer ise vücudu toksinlerden arındırmasıdır. Vakit kaybetmeden limonun faydaları ve besin değerleri listesine göz atalım.
İlginizi çekebilir: Limonlu, Chia Tohumlu Vegan Pankek Tarifi
Limon kaç kalori?
100 gram limonda ortalama olarak 29 kalori vardır. 1 limonun yarısı ise sadece 10 kalori içerir.
Limonun besin değerleri nedir?
100 gram limonun besin değerleri şu şekildedir:
- Su: 88.98 g
- Enerji: 29 kcal
- Protein: 1.1 g
- Toplam yağ: 0.3 g
- Karbonhidrat: 9.32 g
- Lif: 2.8 g
- Toplam şeker: 2.5 g
- Kalsiyum: 26 mg
- Demir: 0.6 mg
- Magnezyum: 8 mg
- Fosfor: 16 mg
- Potasyum: 138 mg
- Sodyum: 2 mg
- Çinko: 0,06 mg
- C vitamini, toplam askorbik asit: 53 mg
- Tiamin: 0.04 mg
- Riboflavin: 0.02 mg
- Niasin: 0.1 mg
- B-6 Vitamini: 0.08 mg
- Folat, DFE: 11 µg
- B-12 Vitamini: 0 µg
- A Vitamini, RAE: 1 µg
- A Vitamini, İÜ: 22 İÜ
- E Vitamini (alfa-tokoferol): 0.15 mg
- D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
- D vitamini: 0 IU
- K Vitamini (filokinon): 0 µg
- Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.04 g
- Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.01 g
- Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.09 g
- Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Kafein: 0 mg
Limonun faydaları nelerdir?
- Limonun faydaları arasında en popüler bilgi, C vitamini bakımından zengin olduğu için bağışıklığı güçlendirmesidir. Özellikle kış aylarında bolca tüketerek kış hastalıklarından korunmak mümkündür.
- Limon, sindirim sistemini rahatlatır. Hazımsızlık ya da kronik kabızlık çekenler için oldukça rahatlatıcı bir etki yapar. Yiyeceklerin rahatça sindirilmesi açısından etkilidir.
- Limonun faydaları arasında en önemlilerinden biri de vücutta bulunan enfeksiyonun giderilmesinde rol oynamasıdır. Bakterilerin ve mikropların temizlenmesini destekleyerek hastalıkların oluşmasının önüne geçer. En rahatsız edici hastalıklardan biri olan idrar yolu enfeksiyonuna da iyi geldiği bilinmektedir.
- Limon tüketimi, düzenli olduğu takdirde vücuda iyi geldiği için prostat, göğüs ve kolon kanserine karşı koruma sağlamaktadır.
- Limon tansiyonu ve kolesterolü dengeler. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarının oluşma riski de büyük ölçüde düşer.
- Limon, fosfor bakımından zengindir. Bu özelliği sayesinde kemik yoğunluğunun artmasını ve dolayısıyla kemiklerin güçlenmesini sağlar.
- Limon, alkali bir besin olduğu için vücudun pH dengesini koruma konusunda oldukça etkilidir. Limon tüketimi alkali diyet için de uygundur.
- Limonun faydaları arasında safra ve böbrek taşı oluşumunu önlemesi de vardır. Oluşan safra ve böbrek taşının çok daha kolay çözünmesini de sağlar.
- Limon, içeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde görme bozukluklarını önler.
- Limon, vücudu toksinlerden arındırdığı için vücuttaki yaraların hızlıca onarılmasını sağlar.
- Limonun en bilinen özelliklerinden biri sakinleştirmesidir. Yatıştırıcı kokusu ve aroması sayesinde strese iyi gelir.
- Limonun faydaları arasında mide bulantısına iyi gelmesi de vardır. Nane çayı ile birlikte limon tüketilmesi mide bulantısının anında kesilmesini sağlar.