Sizin için oldukça düşük kalorili ve lezzetli portakallı zeytinyağlı kabak tarifi derledik. Bu leziz tarifin yapım detaylarını keşfetmeye ne dersiniz?
Portakallı zeytinyağlı kabak tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 3 adet sakız kabak
- 2 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- ½ su bardağı zeytinyağı
- 2 adet portakal suyu
- ½ adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin:
- 1 tutam dereotu
Portakallı zeytinyağlı kabak tarifi nasıl yapılır?
- Soğanları yemeklik şekilde doğrayın.
- Kabakları sebze soyacağı ile ince ince dilimleyin.
- Tencereye zeytinyağını aldıktan sonra soğanı kavurun.
- Soğanlar renk değiştirdikten sonra rendelenmiş sarımsakları ve dilimlenmiş kabakları da ekleyip kavurmaya devam edin.
- 2 portakalın ve yarım limonun suyunu sıkıp tencereye ekleyin.
- Daha sonra zeytinyağının diğer yarısını ve tuzu da ekleyip kapağını kapatın. 15 dakika kadar pişirin.
- Kabaklar iyice piştikten sonra servis tabağına alıp kıyılmış dereotu ile süsleyin.
- Afiyet olsun!
Bir kase kabağın besin değerleri şu şekildedir:
- Kalori: 17
- Protein: 1 gram
- Yağ: 1 gramdan az
- Karbonhidrat: 3 gram
- Şeker: 1 gram
- Lif: 1 gram
- A Vitamini: Referans Günlük Alımın (RDI) % 40’ı
- Manganez: RDI’nin % 16’sı
- C Vitamini: RDI’nın % 14’ü
- Potasyum: RDI’nın % 13’ü
- Magnezyum: RDI’nin % 10’u
- K Vitamini: RDI’nın % 9’u
- Folat: RDI’nın % 8’i
- Bakır: RDI’nin % 8’i
- Fosfor: RDI’nın % 7’si
- B6 Vitamini: RDI’nın % 7’si
- Tiamin: RDI’nin % 5’i
İlginizi çekebilir: Yeşil Kabak Faydaları Nelerdir? Yeşil Kabak Besin Değerleri