Sizin için derlediğimiz nohutlu sebze yahnisi tarifi için hazır mısınız? Tamamen bitkisel malzemelerle hazırlanan bu nefis tarifin detaylarını birlikte keşfedelim.
Nohut Faydaları Nelerdir? Nohutun Sağlığa 7 Faydası
Nohutlu sebze yahnisi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet havuç (dilimlenmiş)
- 1 adet patates (küp doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (dilimlenmiş)
- 1 adet yeşil biber (dilimlenmiş)
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- Tuz ve karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı sebze suyu veya su
Nohutlu sebze yahnisi nasıl yapılır?
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurun.
- Dilimlenmiş havuç, biber ve küp doğranmış patatesi ekleyin. Birkaç dakika soteleyin.
- Domates salçasını ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Sebze suyunu veya suyu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve nohutları ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sıcak servis yapın.