En sevilen meyvelerden biri olan şeftalinin faydaları ve besin değerlerini sizin için derledik. Besleyici bir meyve olan şeftali, yaz aylarında olgunlaşır. Tüylü bir kabuğunun olmasının yanı sıra tatlı bir tada sahiptir. Direkt olarak tüketildiği gibi vegan tatlılar için harika bir malzemedir. O halde vakit kaybetmeden şeftalinin faydaları ve besin değerleri listesine göz atmaya ne dersiniz?
İlginizi çekebilir: Vegan Şeftalili Puding Tarifi Nasıl Yapılır?
Şeftali kaç kalori?
Bir adet orta boy şeftali 58 kaloridir.
Şeftalinin besin değeri nedir?
1 adet orta boy şeftalinin besin değerleri ise şöyledir:
- Protein: 1 gram
- Yağ: 1 gramdan az
- Karbonhidrat: 14 gram
- Lif: 2 gram
- C Vitamini: Günlük Değerin % 17’si (DV)
- A Vitamini: DV’nin % 10’u
- Potasyum: DV’nin % 8’i
- Niasin: DV’nin % 6’sı
- E Vitamini: DV’nin % 5’i
- K Vitamini: DV’nin % 5’i
- Bakır: DV’nin % 5’i
- Manganez: DV’nin % 5’i
İlginizi çekebilir: A Vitamini Nedir? A Vitamini İçeren Vegan Yiyecekler Nelerdir?
Şeftalinin faydaları nelerdir?
Şifa kaynağı ve leziz bir meyve olan şeftalinin faydaları ise şöyle sıralanabilir:
- Yapılan araştırmalara göre şeftali, antioksidan kaynağı meyvelerden biridir. Aynı zamanda fenolik bileşiklerde içerdiği için vücudun genel sağlığını korur.
- Lif bakımından zengin bir meyve olan şeftali, sindirim sistemini rahatlatır. Özellikle çözünmeyen lif içerdiği için dışkıya hacım kazandırarak kabızlığı önler. Çözünür lif içermesi sayesinde ise bağırsaklardaki faydalı bakterileri çoğaltır.
- Şeftalinin faydaları arasında kalp sağlığını koruması da vardır. Kolesterolü ve yüksek tansiyonu kontrol altına aldığı için kalp krizi riskini azaltır.
- Yapılan araştırmalara göre şeftali gibi meyvelerde faydalı bitki bileşikleri vardır. Bu bitki bileşikleri ise kansere karşı koruma sağlar.
İlginizi çekebilir: Ocak Ayında Hangi Sebzeler Yenir? Ocak Ayı Sebzeleri Listesi
- Şeftalinin alerji belirtilerini azaltma etkisi de bulunmaktadır. Özellikle mevsim geçişlerinde ortaya çıkan alerjik belirtileri gidermek adına şeftali tüketmekte fayda vardır.
- Şeftalinin faydaları arasında lutein ve zeaksantin gibi önemli antioksidanları içermesi de vardır. Bu özelliği sayesinde göz sağlığını korur ve görme bozukluklarını önler.
- Yapılan araştırmalara göre şeftali, sakinliğin meyvesi olarak adlandırılmıştır. Çünkü şeftali, stres giderici etkiye sahiptir.
- Folat bakımından zengin olması sayesinde beyin fonksiyonlarına iyi gelir.
- Antioksidanlar, vitamin ve mineraller bakımından zengin olan şeftali aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı vücut direncini artırır.