Kış aylarının şifa kaynağı meyvesi olan portakal faydaları ve besin değerlerini keşfetmeye ne dersiniz? C vitamini zengini olmasıyla bilinen portakal, aynı zamanda birçok farklı faydaya da sahiptir. Vegan beslenme sırasında vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri sağlamak amacıyla meyveleri beslenme programınıza katmanız son derece önemlidir. Sebze ve meyveleri mevsiminde tüketmek de daha fazla vitamin ve mineral sağlar. Bu nedenle kış aylarında bol bol portakal tüketebilir, portakalı kullanarak salatalar ve tatlılar yapabilirsiniz. Merakınızı gidermek istiyorsanız sizin için derlediğimiz portakal faydaları ve besin değerlerine mutlaka göz atın.
İlginizi çekebilir: Portakallı Buğday Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Portakal kaç kalori?
Farklı miktarlarda portakalın kalori değerleri şöyledir:
- 1 dilim portakal 14 kalori
- Küçük boy portakal 47 kalori
- Orta boy portakal 103 kalori
- Büyük boy portakal 141 kalori
- 100 gram portakal 47 kalori
İlginizi çekebilir: Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
Portakalın besin değerleri nedir?
180 gram portakalın besin değerleri şöyle sıralanabilir:
- Su: 156 gr
- Protein: 1.7 g
- Toplam yağ: 0.2 g
- Karbonhidrat: 21.1 g
- Lif: 4.3 g
- Toplam şeker: 16.8 g
- A vitamini: 405 IU
- C vitamini: 95.8mg
- D vitamini: 0 mg
- E Vitamini (Alfa Tokoferol): 0.3mg
- K vitamini: 0.0 mcg
- tiamin: 0.2mg
- B2 vitamini: 0.1 mg
- Niasin: 0.5mg
- B6 Vitamini: 0.1 mg
- Folat: 54,0 mcg
- B12 vitamini: 0.0 mcg
- Pantotenik asit: 0.5 mg
- Kolin: 15.1 mg
- Kalsiyum: 72.0 mg
- Demir: 0.2mg
- Magnezyum: 18.0 mg
- Fosfor: 25.2 mg
- Potasyum: 326 mg
- Sodyum: 0.0 mg
- Çinko: 0.1 mg
- Bakır: 0.1 mg
- Manganez: 0.0 mg
- Selenyum: 0.9 mcg
- Doymuş yağ: 0.0 g
- Tekli Doymamış Yağ: 0.0 g
- Doymamış yağ: 0.0 g
- Toplam trans yağ asitleri: 0 g
- Toplam trans-monoenoik yağ asitleri: 0 g
- Toplam trans-polenoik yağ asitleri: 0 g
- Toplam Omega-3 yağ asitleri: 12.6 mg
- Toplam Omega-6 yağ asitleri: 32.4 mg
- Kolesterol: 0.0 mg
- Kafein: 0.0 mg
İlginizi çekebilir: Vitamin Deposu Kış Meyveleri Nelerdir?
Portakal faydaları nelerdir?
Kış sofralarını şenlendirecek portakal faydaları ise şu şekildedir:
- Portakal, antioksidan bileşenler açısından zengin bir meyvedir. İçeriğinde bulunan bu antioksidanlar, vücutta serbest radikalleri bloke eder ve kronik hastalıkların oluşmasını engeller. Antioksidanlar bakımından zengin olan portakal gibi turunçgilleri düzenli olarak tüketerek kanser, diyabet gibi hastalıklara yakalanma ihtimalinizi düşürebilirsiniz.
- Portakal birçok meyve gibi yüksek oranda lif içerir. Bu özelliği sayesinde yiyeceklerin geç sindirilmesini sağlar. Bu da uzun süre tok kalma, kabızlığı önleme, şişkinlik ve hazımsızlığı giderme gibi olumlu etkiler yaratır.
- Portakalın içeriğindeki diyet lifleri aynı zamanda prebiyotik işlevine de sahip olduğu için bağırsak hareketlerini arttırır ve kolon kanserine yakalanma riskini azaltır.
- Portakal faydaları arasında flavonoidler açısından zengin olması da vardır. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riski azalır ve kolesterol seviyeleri dengelenir.
- Portakal, sitret ve sitrik asit içerdiği için böbrek taşı oluşumunu önler.
- Portakal faydaları arasında en bilinen özelliklerinden biri de C vitamini açısından zengin olmasıdır. Bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirerek özellikle kış hastalıklarına karşı vücudu korur.