Sağlıklı malzemelerle hazırlanmış leziz bir vegan limonlu turta tarifi ile karşınızdayız. Bu tarifi veganların yanı sıra sağlıklı beslenen ya da diyet yapanlar da yapabilir. Rafine şeker, beyaz un gibi zararlı malzemeler yer almıyor. Aynı zamanda yumurta, süt gibi hayvansal ürünler de yer almadığı için oldukça sağlıklı.
Bu tarifin ana malzemelerinden biri hurma. Vitamin, mineral ve antioksidanlar bakımından zengin olan hurma, sağlıklı tariflerde rafine şeker yerine kullanılıyor. Aynı zamanda lif içerdiği için tariflerin doyuruculuğunu da arttırıyor. Tarifte yulaf unu da yer aldığı için bu turta tam anlamıyla karnınızı doyurabilir. Besleyici ve doyurucu bir tatlı yemek istediğinizde bu tarifi uygulayabilirsiniz. O halde vakit kaybetmeden bu harika tatlının yapım detaylarına geçmeye ne dersiniz?
İlginizi çekebilir: Tariflerin Vazgeçilmezi Limonun Faydaları Nelerdir?
Vegan limonlu turta için ihtiyacınız olan malzemeler:
Dolgusu için:
- 1 su bardağı çiğ kaju
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet limonun kabuğu
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 çay kaşığı vanilya
Tabanı için:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 15 adet hurma
- Yarım su bardağı ceviz içi
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
İlginizi çekebilir: Limonlu, Chia Tohumlu Vegan Pankek Tarifi
Vegan limonlu turta tarifi nasıl yapılır?
- Tarifin yapımına geçmeden önce kajuları 1 saat önceden kaynar suda bekleyin.
- Daha sonra yulaf ezmesi, çekirdekleri çıkarılmış hurmalar, ceviz içi ve Hindistan cevizi yağını blendardan geçirin.
- Dokusunun hafif kumlu yapıda olması için fazla püre haline getirmeyin.
- Daha sonra Yağlı kağıt sarılı kabın içine hazırladığınız bu taban harcını iyice yayın.
- Dolgu malzemelerini de blendera ekleyip iyice çekin.
- Hazırladığınız bu karışımı tabanın üzerine iyice yayın.
- Buzluğa atıp 4-5 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!