Çok eski zamanlardan bu yana sağlık alanında kullanılan bitkilerden biri olan ısırgan otu faydaları listesi için hazır mısınız? Geleneksel tıpta kullanılan ısırgan otu, sağlıklı beslenme alanında da başvurulan bitkilerden biri. Urtica dioica adındaki bu bitki, temas halinde kaşıntı ve yanma oluşturabilir. Ancak besin değeri oldukça yüksek olduğu için insan sağlığı açısından son derece faydalıdır. Peki ısırgan otu faydaları nelerdir?
Isırgan Otu Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Isırgan otunun besin değeri nedir?
100 gram ısırgan otunun besin değerleri şöyledir:
Su: 87,67 g
Enerji: 42 kcal
Protein: 2.71 g
Toplam yağ: 0.11 g
Karbonhidrat: 7.49 g
Lif: 6.9 g
Toplam şeker: 0.25 g
Kalsiyum: 481 mg
Demir: 1.64 mg
Magnezyum: 57 mg
Fosfor: 71 mg
Potasyum: 334 mg
Sodyum: 4 mg
Çinko: 0.34 mg
Tiamin: 0.01 mg
Riboflavin: 0.16 mg
Niasin: 0,39 mg
B-6 Vitamini: 0.1 mg
Folat, DFE: 14 µg
A Vitamini, RAE: 101 µg
A Vitamini, İÜ: 2011 İÜ
K Vitamini (filokinon): 498,6 µg
Isırgan otu faydaları nelerdir?
Anti-inflamatuardır.
Isırgan otu faydaları arasında içeriğindeki bileşenler sayesinde anti-inflamatuar etkiler göstermesi vardır. Bu da iltihaplı hastalıkların oluşmasını önlemesi açısından önemli bir özelliktir.
İyot İçeren Vegan Besinler Nelerdir? İyotun Faydaları
İdrar söktürücüdür.
Isırgan otu, idrar söktürücü etki gösterdiği için böbrek sağlığı açısından son derece faydalıdır. Vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Bu sayede idrar yollarını da temizler.
Böbreklere İyi Gelen Yiyecekler Nelerdir?
Antioksidan kaynağıdır.
Isırgan otu antioksidan bileşenler bakımından zengin olduğu için serbest radikallerin hücre hasarı oluşturmasını önler. Bu sayede birçok kronik hastalığın oluşmasını de engeller.
Antioksidan Kaynağı Vegan Yiyecekler Nelerdir?
Kanı temizler.
İçeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde kan dolaşımını destekler ve kanı temizler.
Kan Yapan Vegan Yiyecekler Nelerdir?
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
C vitamini ve demir bakımından zengin olması sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara yakalanma riskini en aza indirir.
C Vitamini Kaynağı Vegan Yiyecekler Nelerdir?
Diyet dostudur.
Birçok yeşil yapraklı sebze gibi ısırgan otu da düşük kalorilidir. Diyet sürecinde gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Aynı zamanda lif de içerdiği için tok tutma özelliği vardır. Bu açıdan diyet yapmayı kolay hale getirir. Isırgan otunu çay şeklinde, salatalarda ya da yemek olarak tüketmek mümkündür.