Kanın pıhtılaşması konusunda önemli bir göreve sahip olan K vitamini içeren vegan besinler listesini sizin için derledik. K vitamini, çoğunlukla sebze ve meyvelerde olduğu için veganların K vitamini yönünden zengin beslenmesi son derece zengindir. Özellikle yeşil yapraklı sebzelerde K vitamini bol miktarda bulunur. Yağda çözünen bir vitamin olan K vitamininin eksikliğini yaşamamak için mutlaka K vitamini içeren vegan besinler tüketmek gerekir. Peki bu besinler hangileridir?
İşte K vitamini içeren vegan besinler listesi!
Bamya
K vitamini kaynağı olan bamya, insan sağlığı açısından son derece faydalıdır. Bamya, önemli vitamin ve mineraller içerir. 1 avuç bamya 34 mg K vitamini içermektedir.
Bamyanın Faydaları Nelerdir? Bamyanın Besin Değerleri
Ispanak
Demir kaynağı olmasıyla bilinen ıspanak aynı zamanda K vitamini bakımından da zengindir. Bu açıdan vegan beslenmede önemli bir sebzedir. 1 su bardağı ıspanak 144 mg K vitamini içerir.
Ispanak Faydaları Nelerdir? Ispanağın Besin Değeri
Brokoli
Vegan tariflerin olmazsa olmazı brokoli de K vitamini içeren vegan besinler arasında yer almaktadır. 1 su bardağı brokoli 110 mg K vitamini içermektedir.
Brokoli Faydaları Nelerdir? Brokolinin 13 Faydası
Lahana
Düşük kalorili ve bol lifli lahana da bu listede yer alır. 1 avuç doğranmış lahanada 75 mg K vitamini bulunmaktadır.
Lahananın Faydaları Nelerdir? Lahana Neye İyi Gelir?
Meyveler
K vitamini içeren meyveler ise şöyle sıralanabilir:
- Erik
- Avokado
- İncir
- Üzüm
- Böğürtlen
- Yaban mersini
K vitamini eksikliği nasıl anlaşılır?
- Herhangi bir kesik durumunda kanın zor durması,
- İdrar yolunda kanama,
- Ciltteki morarmalar,
- Regl kanamalarının normalden fazla olması.